español
Entrantes
Ensalada de aguacate, fresas y nueces (Veg.)
Tartar de atún con mango
Queso Camembert con mermelada de frutos rojos (Veg.)
Tartaletas de plátano rellenas de camarones
Sopa de cebolla con crujiente de queso
Plato principal
Tournedos de salmón con salsa de chinola
Filete de chillo con salsa de coco
Canelones de pato con manzanas, higos y setas
Pechuga de pollo rellena de espinacas y salsa de queso azul
Solomillo de res con salsa de 5 pimientas
Timbal de verduras con queso de cabra gratinado (Veg.)
12 Camarones jumbo al grill
Plato de venta: 25 Usd
Postres
Bavaroise de canela
Flan de piña colada
Mousse de frutos rojos
Coulant de chocolate
english
Starters
Avocado, strawberry and walnut salad (Veg.)
Tuna tartare with mango
Camembert cheese with red fruits jam (Veg.)
Shrimp-filled plantain tartlets
Onion soup with cheese crisp
Main dishes
Salmon tournedos with passionfruit sauce
Red snapper with coconut sauce
Duck cannelloni with apples, figs and mushrooms
Chicken breast stuffed with spinach and blue cheese sauce
Beef tenderloin with five-pepper sauce
Vegetable timbale with goat cheese gratin (Veg.)
12 grilled jumbo shrimp
Extra charge: US$25
Desserts
Cinnamon bavaroise
Piña colada flan
Red fruits mousse
Chocolate coulant
FRANÇAIS
Entrées
Salade d’avocat, fraises et noix (Vég.)
Tartare de thon à la mangue
Camembert et marmelade de fruits rouges (Vég.)
Tartelettes à la banane fourrées aux crevettes
Soupe à l’oignon et croustillant au fromage
Plat principal
Tournedos de saumon, sauce à la grenadille
Filet de vivaneau et sauce à la noix de coco
Cannellonis de canard aux pommes, figues et champignons
Blanc de poulet fourré aux épinards en sauce au fromage bleu
Filet de viande rouge sauce aux 5 poivres
Timbale de légumes au fromage de chèvre gratiné (Veg.)
12 crevettes jumbo au gril
Plat hors forfait: 25 USD
Desserts
Bavarois à la cannelle
Flan à la piña colada
Mousse de fruits rouges
Coulant au chocolat
Deutsch
Vorspeisen
Avocado-Erdbeer-Walnuss-Salat (Veg.)
Thunfischtatar mit Mango
Camembert mit Marmelade aus roten Früchten (Veg.)
Mit Garnelen gefüllte Bananentörtchen
Zwiebelsuppe mit Käsechips
Hauptgerichte
Lachs-Tournedos mit Maracujasauce
Red Snapper-Filet mit Kokossauce
Enten-Cannelloni mit Äpfeln, Feigen und Pilzen
Hähnchenbrust gefüllt mit Spinat und Blauschimmelkäsesauce
Rinderfilet mit 5-Pfeffer-Sauce
Gemüse-Timbale mit gratiniertem Ziegenkäse (Veg.)
12 Jumbo-Garnelen vom Grill
Extra-Gericht (nicht inklusive): 25 USD
Nachspeisen
Bavaroise mit Zimt
Piña-Colada-Flan
Mousse aus roten Früchten
Schokoladen-Coulant