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Soy consciente de la disposición de servicio y entiendo que Bahia Principe Hotels & Resorts no puede garantizar la no contaminación cruzada y por ello deslindo de cualquier responsabilidad al hotel y a sus colaboradores.

APERITIVO SERVIDO EN MESA

Yautía coco, batata, plátano macho y yuca frita todo en chips

(Acompañado de una salsa de mayonesa de mango, que en su defecto, podría ser de chinola)

Sopa en buffet

Sopa de camarones con coco

(con guarnición de aguacate, limón y tortilla de harina)

Fishuada

(accompanied by farofa, fried cassava in batter and rice)

ENTRANTES FRÍOS EN BUFFET

Barra de ensaladas

(cuatro variedades de lechugas, tomate, cebolla, remolacha cocida, pepino, zanahoria, huevo cocido, maíz, atún, aguacate, dados de queso, dados de pollo, tiras de bacon, lascas de queso parmesano, rabanitos)

Salsas frías

(Mil islas, mayonesa, mayonesa de ajo, tártara, salsa de queso azul, vinagreta, salsa de remolacha, crema agria)

Rincón de aceites, vinagres y salsas especiales

(Aceite de oliva, cuatro variedades de aceites de sabores, cinco tipos de vinagres, cuatro variedades de salsas especiales y tres tipos de mostazas)

Barra de ensaladas compuestas

Ensalada de papas

(Papa cocida, salchicha picada, cebolla, perejil con mayonesa de mostaza)

Ensalada de pasta

(Fusili, jamón dulce, queso, guisantes, cebolla, pimiento de colores y mayonesa)

Ensaladilla rusa

(Papa, huevo, zanahoria, aceitunas, atun, pepinillo, guisantes y mayonesa)

Salpicón de mariscos

(Camarones, masa de cangrejo, cebolla, pimiento rojo/verde, dados de tomate y vinagreta)

Ensalada tropical

(Piña, jamón dulce, maíz, camarón con aliño de salsa rosa)

Ensalada de aguacate

(Aguacate, cebolla, tomate con vinagreta de aceite y limón)

Ensalada de garbanzos

(Garbanzo, cebolla, tomate, pimiento de colores, pepino, perejil y vinagreta)

Ensalada tropical

(Piña, jamón dulce, maíz, camarón con aliño de salsa rosa)

Rincón de quesos y guarniciones

ESPETO CORRIDO

Pan con ajo perejil y queso

Salchicha primium

Salchicha picante

Muslo y contra muslo

Pavo con tocineta y queso norteño

Lomo de cerdo

Porción de res con piquillo y bacon

Picaña

Flap Meat

Top Sirloin

GUARNICIONES Y SALSAS SERVIDOS EN MESA

(Parrillada de vegetales, papa gajos, yuca frita y tres salsas)

POSTRES EN BUFFET

Piña asada

Crocante de frutos secos

Pastel de café brasileño

Quesillo

Mousse de maracuya

Brigadeiros

Mini tarta de fruta de la pasion y coco

ESTACIÓN DE FRUTAS EN BUFFET

(seis variedades)

ESTACIÓN DE HELADOS EN BUFFET

Cuatro variedades de helado

(Acompañados de galleta, siropes y granitos)

CORTES ESPECIALES DE CARNE

Cowboy Steak 1.5lb

$42 USD

TBone Steak 1.5lb

$33 USD

Porterhouse steak 1.5lb

$38 USD