COCTELES DE BIENVENIDA

Sake sour

Tokio hotel

Viaje a Japón

Aperitivos

Tiradito de salmon

Salmon fresco con salsa ponzu y quinoa crocante.

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Tataki de atún rojo Nippon

En costra de ajonjoli, teriyaki de jengibre y mifen crocante.

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Ensalada de algas con camarones

Lechuga, camaron con soja, pimientos y aderezo de chile dulce.

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Tempura mixta

camarón, zucchini, berenjena y zanahoria con salsa ponzu.

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Satay de Pollo

Con salsa de cacahuate.

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Sopas y Cremas

Sopa miso

Tofu, espinaca, cebolla.

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Sopa Ramen

Hongos, vegetales, tortillas chinas y salsa de soya.

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Platos principales

Pad thai de camarón

Pasta con vegetales y camarón al wok.

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Pollo al curry Amarillo

Arroz primavera y wok de vegetales.

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Salmon Sake

Salmón lasqueado, guiso de quinoa y puré de wasabi.

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Panceta de cerdo glaseada

Panceta glaseada, salsa teriyaki, puré y mifen crocante.

Filete de res teriyaki

Salsa balsamica teriyaki, pure de miso y hongos salteados.

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Club_Privilege

Pork Belly

Sweet mashed potato caramel, tropical relish and ponzu reduction.

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$20USD

Sin cargo adicional para miembros Privilege Club

Postres

Helado frito

Sobre bizcocho de menta.

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Mousse de mango, jengibre y miel

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Canelon de coco y nori con cafe

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Soy consciente de la disposición de servicio y entiendo que Bahia Principe Hotels & Resorts no puede garantizar la no contaminación cruzada y por ello deslindo de cualquier responsabilidad al hotel y a sus colaboradores.