Cócteles de bienvenida
Aperitivos
Amuse Bouche
Croqueta de jamón y bacalao.
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Sopas y Cremas
Crema de brócoli
y queso blanco.
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Sopa de cebolla
con costrón de queso gratinado.
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Entrantes
Tartar de atún
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Hummus de garbanzo
con miel y crujiente de berenjena.
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Wok de camarón
y verduras.
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Tempuras de verduras y pescado
con alioli.
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Roast beef
con cebolla caramelizada y campino al Porto.
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Platos Principales
Canelo de verdura
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Arroz caldoso
de camarones.
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Pulpo al grill
con espuma de papa y aceite verde.
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Filete de pescado
con tomate casero.
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Pato
con manzana y champiñón confitado.
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Rack de Cordero
con escalivada y salsa española.
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Rib eye
con papa horneado, salsa holdenes, española y chimichurri.
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Postres
Cheesecake de fresa
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Red velvet
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Tarta de manzana con helado de vainilla
with vanilla ice cream.
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