Alérgenos
Gluten
Marisco
Huevo
Pescado
Cacahuetes
Soja
Lacteo
Frutos con cáscara
Apio
Mostaza
Altramuces
Sulfatos
Sésamo
Moluscos
Azufre
Soy consciente de la disposición de servicio y entiendo que Bahia Principe Hotels & Resorts no puede garantizar la no contaminación cruzada y por ello deslindo de cualquier responsabilidad al hotel y sus colaboradores.
Aperitivo
Focaccia, grissini, panes y salsa pesto
Entrantes
Ensalada templada Caprese
Tomates frescos del huerto, queso mozzarella y salsa pesto a baja temperatura (vegetariano)
Berenjena a la parmesana y ricota
Sobre concasse de tomate al aceite de oliva y aceitunas negras (Vegetariano)
Envoltinis de carpaccio de res y rúcula
Finos cortes de res con rúcula fresca y vinagreta de balsámico, alcaparras y limón
Frituras Mixtas
Calamar, mejillones, camarones y pescado sazonado
Sopas
Sopa Minestrone
Al estilo de la Toscana con vegetales frescos, alubias y pasta (Vegetariano)
Crema coliflor polonesa
Rociada con aceite de rúcula y cilantro (Vegetariano)
Platos principales
Penne o Spaguetti
Putanesca, Arrabiata o Ragú di carne
Parpadelle con frutos del mar
Salsa de tomate, camarones, mejillones, almejas y calamares
Canelones de camarón y pescado
Pescado, camarones, mejillones y bechamel
Lasaña di Manzo
Carne de res Angus, salsa de tomate, bechamel, parmesano y albahaca
Mero a la putanesca
Mero, aceitunas negras, anchoas y vegetales
Sorrentinos de remolacha
Filete de mero, guindilla, salsa de tomate, aceitunas negras, alcaparras y ajo
Pechuga de pollo a la napolitana
Vegetales, queso mozarella, pechuga de pollo y salsa de tomate
PASTA FRUTO DEL MAR
$1500
Sin cargo adicional para miembros Privilege Club
NUESTRAS PIZZAS
Margarita
Queso mozzarella, tomate y albahaca (Vegetariano)
Americana
Queso mozzarella y pepperoni levemente picoso
Cuatro estaciones
Queso mozzarella, orégano, champiñones, jamón york y alcachofas
“CAPRICCIO”
Queso mozzarella, tomate, prosciutto, rúcula y tapenade
DULCE
Tiramisú al vino de Marsala
Profiteroles de mousse de menta y chocolate caliente
Pannacota de especies con praliné de almendras y miel de limón
Suspiro de frutos rojos al Sambuca