Alérgenos

Gluten

Marisco

Huevo

Pescado

Cacahuetes

Soja

Lacteo

Frutos Secos

Apio

Mostaza

Altramuces

Sulfatos

Sésamo

Moluscos

Azufre
APERITIVOS
Focaccia, grisinis, panes al horno y pesto




ENTRADAS
Sopa Toscana de minestrones


Crema de hongos y trufa negra


Arancini siciliani
Croqueta italiana de arroz y jamón serrano




Burrata capresse
Queso burrata y tomate


Ensalada de queso
con carpaccio de trufa, vinagreta de mostaza de Dijon y miel, pasas y cherrys


Carpaccio de salmón marinado
con queso ricotta y parmesano, alcaparras y caviar de aceite de oliva virgen


Carpaccio de res Angus
con alcaparras, parmesano, caviar en aceite oliva virgen, rábanos y cherrys

PIZZAS
Napolitana
Salsa de tomate, gorgonzola, hongos, mozzarella, albahaca y aceite oliva virgen


Paricina
Mozzarella, salsa de tomate, queso brie, trufa, cherry y orégano


Romana
Salsa de tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas negras, aceite de oliva y albahaca



Americana
Salsa de tomate, mozzarella, pepperoni picante y albahaca


Marinera
Salsa de tomate, mozzarella, camarones, mejillones, vieiras, aceite de oliva virgen y albahaca



Vegetales
Salsa de tomate, mozzarella, hongos, pimientos, cebolla, berenjenas y cherrys (Vegetariano)


PASTAS
Canelones de camarones y bechamel



Lasaña di Manzo
Con carne de res Angus, salsa de tomate, bechamel, parmesano y albahaca



Raviolis frescos
con queso ricotta, espinaca y salsa de tomate



Parpadelle Frutti di Mare
Camarones, almeja, mejillones y calamar



DE LA CUCINA ITALIANA
Costillas baby back a baja temperatura
Con orégano, mostaza Dijon, vegetales y pure de papa




Saltimboca a la romana y puré de patata
Filete de res con jamón serrano y salvia




Pulpo a la mediterránea
Con pimentón, patatas asadas con vegetales y aceite de oliva virgen


TAGLIATELLE CON CAMARÓN JUMBO Y MANTEQUILLA CAJUN
$1500
Sin cargo adicional para miembros Privilege Club
POSTRES
Cremoso de tiramisú
Con cacao, rocas de bizcocho aromatizado al amaretto y crema de mascarpone




Cannoli siciliano
Con crema de ricota, pasas y salsa de vainilla




Tartaleta de lima
Con merengue italiano


