Soy consciente de la disposición de servicio y entiendo que Bahia Principe Hotels & Resorts no puede garantizar la no contaminación cruzada y por ello deslindo de cualquier responsabilidad al hotel y a sus colaboradores.
APERITIVO EN MESA
Buuz de res al estilo Mongolia
Masa hervida con carne de res picada.
Khuushuur de cordero y vegetal
Empanada rellena de cordero picado y vegetales.
AL GRILL
Carnes
Carne de res marinada.
Pollo marinado.
Lomo de cerdo marinado.
Cordero marinado.
Mariscos
Camarones, Calamares, Pescado blanco, Mejillones, Vieiras.
Vegetales
Brócoli, Coliflor, Cebolla, Col lombarda, Col blanca, Zucchini, Pimientos, Cebollín, Boniato, Tofu.
PASTA
Fideos de arroz, udon y soba.
ARROCES
Arroz blanco y arroz frito.
SALSAS
Aceites especiados, salsa de ostras, salsa stir-fry, salsa marinade, salsa barbacoa estilo mongol, salsa de soja y salsa agridulce picante.
POSTRES
Pudding de arroz mongol
Wontons de tarta de queso y fresa
Altai de pistacho en salsa de vainilla y cúrcuma con helado de yogurt
Bausaki
Dona de ricota kasakh.