Nachos

con salsas típicas mexicanas

Tradicionales nachos de asada de res

Frijoles refritos, guacamole, pico de gallo

Selección de tostadas

Pulpo a la parrilla salsa chipotle, camarón enchilado, mojo cilantro y chile.
Vieiras zarandeadas al ajo y achiote, hummus y agua chile de setas

Degustación de dorados

Tradicionales de pollo / cochinita pibil / enchilados de pescado.

Salsas: Crema agria / guacamole / tomate molcajeteado

Dúo de quesos fundidos

Chorizo rojo y cilantro / cebolla caramelizada. Acompañados de crujientes churros salados

Sopa de tortilla

Crema de tortilla, tomate y chiles secos

Crema Conde

Crema de frijoles negros

Burrito de asada

Queso / champiñones / cebolla / salsa macha

Filete de pescado Tikin Xic

Cocción en hoja de plátano marinado en achiote y naranja agria

Quesadillas Pancho Villa

Rellenas de hongos y de carnitas
Salsas: guacamole y salsa de tomate molcajeteado

Taquería a la mesa para compartir

Al pastor / asada de res / pollo
Papas con queso / tortillas y salsas tradicionales

Cremoso de pastel 3 leche

Torre de hojarascas

con cajeta

Crumble de piña

con helado

Pastel húmedo de chocolate

con chilli y Nutella