ESPAÑOL

Aperitivo

Selección de Sushi (nigiri, maki, uramaki)

Chips de gamba

Entrantes

Entrantes fríos y calientes

Tataki de atún

Con ensalada de wakame

Ceviche de Pescado

Mero, limón, cebolla, apio, cilantro, ajo, sal y pimienta

Pad Thai

Fideos de arroz, pato, cacahuete, vegetales en salsa hoisin

Poke bowl

Camarón, aguacate, pepino, rabanito, alga wakame, jengibre marinado y salsa oriental

Tempura de camarón y vegetales

Servido con cremosa salsa picante

Tradicional rollitos primavera

Servido con salsa agridulce

Selección de rollitos

Dragon roll

Rollo de cangrejo coronado con tartar de atún y mayonesa de siracha

Tempura California Roll

Camarón tempura, aguacate y queso crema

Uramaki de pollo

Pollo marinado con soja y sésamo, con tope de plátano maduro caramelizado con miel y salsa de anguila

Arco iris roll vegetariano

Tofu, pepino, zanahoria y remolacha

Sopas y cremas

Tradicional Sopa Ramen

Caldo de costilla, vegetales, fideo de arroz, huevo, algas y cebollín

Tom Kha Gai

Crema de pollo con leche de coco, hojas de kaffir y galanga

Platos Principales

Lomo de Atún al Curry Verde (Tailandia)

Servido con pak choy y arroz)

Taco de Salmón al Teriyaki (Japón)

Con hongos y espinacas frescas salteadas

Pechuga de pollo con salsa Hoisin (China)

Acompañada con tortilla de arroz y vegetales frescos

Chicken Satay with Pineapple (Cambodia)

Acompañado con wakame y sésamo crujiente

Cerdo Agridulce (China)

Cubitos de cerdo marinado en especias, salteado con vegetales y servido con arroz

Teppanyaki

Tradicional plato japonés con las siguientes opciones a elegir: Pollo/Res/Camarón y/o mixtos, acompañado de arroz frito y vegetales

Wok de Noodles

Pasta asiática en wok con las siguientes opciones a elegir: Pollo/Res/Camarón y/o mixtos con vegetales en salsa yakisoba

Postres

Tarta de queso al estilo japonés

Banana envuelta en pasta brick con helado de vainilla

Helado frito en costra de frutos secos

Selección de Frutas al Corte

ENGLISH

Appetizer

Selection of Sushi (nigiri, maki, uramaki)

Prawn chips

Starters

Cold and hot starters

Tuna tataki

With wakame salad

Fish ceviche

Grouper, lemon, onion, celery, cilantro, garlic, salt and pepper

Pad Thai

Rice noodles, duck, peanuts, vegetables in hoisin sauce

Poke bowl

Shrimp, avocado, cucumber, radish, wakame seaweed, marinated ginger and oriental sauce

Shrimp and vegetable tempura

Served with creamy hot sauce

Traditional spring rolls

Served with sweet and sour sauce

Roll selection

Dragon roll

Crab roll topped with tuna tartare and siracha mayonnaise

Tempura California Roll

Shrimp tempura, avocado and cream cheese

Chicken Uramaki

Chicken marinated with soy and sesame, topped with ripe banana caramelized with honey and eel sauce

Rainbow vegetarian roll

Tofu, cucumber, carrot and beet

Soups and creams

Traditional Ramen Soup

Rib broth, vegetables, rice noodles, egg, seaweed and chives

Tom Kha Gai

Chicken cream with coconut milk, kaffir leaves and galangal

Main dishes

Tuna Loin with Green Curry (Thailand)

Served with pak choy and rice

Teriyaki Salmon Taco (Japan)

With mushrooms and fresh spinach sautéed

Chicken breast with Hoisin sauce (Chinese)

Accompanied with a rice omelette and fresh vegetables

Chicken Satay with Pineapple (Cambodia)

Accompanied with wakame and crunchy sesame

Bittersweet Pork (China)

Diced pork marinated in spices, sautéed with vegetables and served with rice

Teppanyaki

Traditional Japanese dish with the following options to choose from: Chicken / Beef / Shrimp and / or mixed, accompanied by fried rice and vegetables

Noodles Wook

Asian wok pasta with the following options to choose from: Chicken / Beef / Shrimp and / or mixed with vegetables in yakisoba sauce

Desserts

Japanese style cheesecake

Banana wrapped in brick pasta with vanilla ice cream

Fried ice cream in a nut crust

​Selection of Cut Fruits

FRANÇAIS

Mise en bouche

Sélection de sushi (nigiri, maki, uramaki)

Chips de crevettes

Entrées

Entrées froides et chaudes

Tataki de thon

Accompagné d’une salade de wakame

Ceviche de poisson

Mérou, citron, oignon, céleri, coriandre, ail, sel et poivre

Pad Thai

Vermicelles de riz, canard, cacahuète, légumes en sauce hoisin

Poke bowl

Crevette, avocat, concombre, radis, algue wakame, gingembre mariné et sauce orientale

Tempura de crevette et de légumes

Servie avec une sauce crémeuse épicée

Rouleaux de printemps traditionnels

Servis avec une sauce aigre-douce

Sélection de rouleaux

Dragon roll

Rouleau de crabe couronné, tartare de thon et mayonnaise à la sauce siracha

Tempura California Roll

Crevette en tempura, avocat et fromage à la crème

Uramaki de poulet

Poulet mariné au soja et au sésame, revêtu de banane mûre caramélisée au miel et à la sauce à l’anguille

Arc en ciel végétarien

Tofu, concombre, carotte et betterave rouge

Soupes et veloutés

Soupe ramen traditionnelle

Bouillon de travers, légumes, vermicelles de riz, œuf, algues et ciboulette

Tom Kha Gai

Velouté de poulet au lait de coco, feuilles de combava et racine de galanga

Plats principaux

Filet de thon et curry vert (Thaïlande)

Servi avec du pak choi et du riz

Pavé de saumon teriyaki (Japon)

Champignons et épinards frais sautés

Poitrine de poulet avec sauce Hoisin (Chinoise)

Accompagné d'une omelette de riz et de légumes frais

Poulet saté à l’ananas (Cambodge)

Accompagné de wakame et de sésame croustillant

Porc à l’aigre-douce (Chine)

Dés de porc marinés aux épices, sauté de légumes, servi avec du riz

Teppanyaki

Plat traditionnel japonais, à choisir parmi les options suivantes: Poulet/bœuf/crevette et/ou mixte, accompagné de riz frit et de légumes

Wok de nouilles

Wok de pâtes asiatiques, à choisir parmi les options suivantes: Poulet/bœuf/crevette et/ou mixte, accompagné de légumes en sauce yakisoba

Desserts

Cheese-cake à la mode japonaise

Brick à la banane et glace à la vanille

Glace frite en croûte de fruits secs

Sélection de fruits à la coupe

Русский

Аперитив

Ассорти из суши (нигири, маки, урамаки)

чипсы из креветок

Закуски

горячие и холодные закуски

Татаки из тунца

с салатом из вакаме

Севиче из рыбы

Морской окунь, лимон, лук, сельдерей, кинза, чеснок, соль и перец

Пад тай

рисовая вермишель, утка, арахис, овощи в соусе хойсин

Поке в миске

креветка, авокадо, огурец, редис, водоросли вакаме, маринованный имбирь и восточный соус

Креветки и овощи в темпуре

подаются с острым сливочным соусом

Традиционные весенние роллы

подаются с кисло-сладким соусом

Подборка роллов

Ролл «Дракон»

ролл с крабом, увенчанный тартаром из тунца с майонезом сирача

Ролл «Калифорния» в темпуре

креветка в темпуре, авокадо и сливочный сыр

Урамаки из курицы

курица, маринованная в соевом соусе с кунжутом, покрытая сверху спелым бананом, карамелизованным с медом, и соусом из угря

Вегетарианский ролл «Радуга»

Тофу, огурец, морковь и свекла

Супы и крем-супы

Традиционный суп рамен

Бульон из ребрышек, овощи, рисовая вермишель, яйцо, водоросли и шнитт-лук

Том кха гай

Крем-суп из курицы с кокосовым молоком, листьями кафира и калганом

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Спинка тунца с зеленой приправой карри (Таиланд)

подается с капустой пак-чой и рисом

Тако с лососем и соусом терияки (Япония)

с грибами и обжаренным свежим шпинатом

Куриная грудка с соусом Хойсин (китайский)

В сопровождении рисовой лепешки и свежих овощей

Сатай из курицы с ананасом (Камбоджа)

подается с водорослями вакаме и хрустящим кунжутом

Кисло-сладкая свинина (Китай)

кубики свинины, маринованные со специями и обжаренные с овощами; подаются с рисом

Теппанъяки

Традиционное японское блюдо. Варианты на выбор: Курица/Говядина/Креветки и (или) ассорти, с гарниром из жареного риса и овощей

Лапша вок

Азиатская паста, приготовленная на сковороде вок. Варианты на выбор: Курица/Говядина/Креветки и (или) ассорти, с овощами в соусе якисоба

Десерты

Чизкейк в японском стиле

Банан в тесте брик, с ванильным мороженым

Жареное мороженое в ореховой корочке

Ассорти из нарезанных фруктов