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Soy consciente de la disposición de servicio y entiendo que Bahia Principe Hotels & Resorts no puede garantizar la no contaminación cruzada y por ello deslindo de cualquier responsabilidad al hotel y a sus colaboradores. /
I understand that Bahia Principe Hotels & Resorts can not guarantee non-cross contamination and therefore I do not blame any liability the hotel and your employees.
ENTRANTES
Sopa Pastina
Crema de tomate
Carpaccio de ternera con aceite de trufa parmesano y rúcula
Ensalada de mozzarella, pesto y tomates
Berenjena Parmiggiana
PASTAS
Rigatone boloñesa
Tallarines Frutti di Mare
Espagueti carbonara
Lasaña tradicional
VEGETARIANO
Risotto de setas y trufa
Risotto calabaza
Ñoqui al pesto con calabacin y setas
CARNE
Medallón ternera con salsa Gorgonzola, parmentier y verdura salteada
Solomillo cerdo con salsa Robert y papas a la provenzal
PESCADO
Dorada salsa de ajo blanco verdura al wok
INFANTIL
Escalope milanesa
Pasta napolitana
PIZZAS
Italia
Tomate cherry , mozzarela, rúcula y jamón serrano
Prosciutto
Caprichosa
4 Quesos
POSTRES
Tiramisú
Pannacota de mango con helado de limón
Profiteroles a los 3 chocolates
Fruta de temporada con sorbete
SUGERENCIA DEL CHEF
Bacalao sobre espagueti de calabacín y pesto rojo
12,90€
Langostinos al ajillo
10€
Medidas de control de Anisakis en pescado
El pescado servido en este establecimiento para su consumo en crudo, o prácticamente en crudo, ha sido sometido a un proceso de congelación previa igual o inferior a -20°, al menos durante 24 hrs., en cumplimiento del Real Decreto 1021/2022, de 13 de diciembre. Ref. BOE-A-2022-21681.
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STARTERS
Pastina soup
Tomato cream
Beef carpaccio with truffle oil, parmesan and arugula
Mozzarella salad, pesto and canary tomatoes
Eggplant parmigiana
PASTAS
Rigatoni bolognese
Tagliatelle Frutti di Mare
Spaghetti carbonara
Traditional lasagna
VEGETARIAN
Mushroom and truffle risotto
Pumpkin risotto
Gnocchi with pesto, zucchini and mushrooms
MEAT
Beef medallion with Gorgonzola sauce, parmentier and sautéed vegetables
Pork tenderloin with gorgonzola sauce and provençal potatoes
FISH
Glit-head bream with “Ajo blanco” sauce and wok vegetables
KIDS MENU
Milanese escalope
Napolitana pasta
PIZZAS
Italia
Cherry tomato, mozzarella, arugula, serrano ham
Prosciutto
Caprichosa
4 Cheese
DESSERT
Tiramisú
Seasonal fruit with sorbet
Three chocolate profiteroles
Brioche cake with mango ice cream, lemon and chocolate sauce
CHEF SUGGESTIONS
Cod over zucchini spaghetti and red pesto
12,90€
Garlic prawns
10€
Control measures related to Anisakis in seafood
The seafood served in this restaurant forits consumption raw, or practically raw, has been subjected to a freezing procedure equal or less than -20° for at least 24 hours, in compliance with Real Decreto 1021/2022, de 13 de diciembre. Ref. BOE-A-2022-21681.
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VORSPEISEN
Pastinasuppe
Tomatencreme (Beilage)
Carpaccio vom Rind mit Trüffelöl, Parmesan und Rucola
Mozzarella-Salat mit Pesto und Tomaten
Auberginen Parmiggiana
PASTEN
Rigatoni bolognese
Tagliatelle vongole
Spaghetti carbonara
Traditional lasagna
VEGETARISCH
Pilz- und Trüffelrisotto
Kürbisrisotto
Pesto-Gnocchi mit Zucchini und Pilzen
FLEISCH
Rinderfilet mit Gorgonzola Sauce, Parmentier und gebratenem Gemüse
Schweinefilet mit Robert sauce und provenzalischen Kartoffeln
FISCH
Goldbrasse mit weißer Knoblauchsauce und Wok-Gemüse
KINDER
Milanesisches Schnitzel
Nudeln Neapolitanische Art
PIZZAS
Italia
Kirschtomaten, Mozzarella, Rucola
Prosciutto
Caprichosa
Vier Käse
DESSERT
Tiramisú
Mangopanna Cotta mit Zitroneneis
Profiteroles mit 3 Schokoladen
Briochekuchen mit Mango-, Zitroneneis und Schokoladensauce
VORSCHLÄGE
Kabeljau auf Zucchini-Spaghetti mit rotem Pesto
12,90€
Knoblauch-Garnelen
10€
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