Soy consciente de la disposición de servicio y entiendo que Bahia Principe Hotels & Resorts no puede garantizar la no contaminación cruzada y por ello deslindo de cualquier responsabilidad al hotel y a sus colaboradores. /
I understand that Bahia Principe Hotels & Resorts can not guarantee non-cross contamination and therefore I do not blame any liability the hotel and your employees.

APERITIVO / APPETTIZER

Bruschettas de tomate y pesto / Tomato and pesto Bruschettas

ENTRANTES FRÍOS Y CALIENTES / COLD AND HOT STARTERS

Carpaccio de ternera / Beef carpaccio

Carpaccio de atún / Tuna carpaccio

Ensalada Caprese / Caprese salad

Ensalada Caprese de sandia / Caprese salad with watermelon

Sopa Minestrone clásica / Classic Minestrone soup

Crema de Calabacín con queso gota de leche y virutas de Prosciutto / Zucchini soup with cheese and Prosciutto swirls

Fusilli salsa Napolitana / Fusilli Neapolitan sauce

(Salsa de tomate con albahaca y aceite de oliva virgen) / (Tomato sauce with basil and virgin olive oil)

Penne salsa Frutti di Mare / Penne Frutti di Mare Sauce

(Cremosa de camarones, calamar, mejillones, y almejas) / (Creamy shrimps, squid, mussels and clams sauce)

Spaghettis salsa Boloñesa / Spaghetti Bolognese sauce

(Tradicional salsa de carne de ternera molida y tomate) / (Traditional ground beef and tomato sauce)

PLATOS PRINCIPALES / MAIN COURSE

Lasagna al horno / Lasagna

(Clásica receta tradicional) / (Classic traditional recipe)

Pollo a la parmesana / Chicken Parmesan style

(Pechuga horneada con Parmesano y salsa de tomate acompañada con yautía de coco) / (Baked chicken breast with Parmesan cheese and tomato sauce accompanied with coconut yautía)

Lomo de salmón / Salmon loin

(Con costra de hierbas provenzales, pimientos asados y salsa de limón) / (With Provence herbs crust, roasted peppers and lemon sauce)

Saltimboca a la Romana / Saltimbocca Romana style

(Con salsa de vino Marsala y risotto) / (With Marsala wine sauce and risotto)

Canelones rellenos de vegetales frescos / Cannelloni stuffed with fresh vegetables

(Puerro, cebolla, berenjena, brócoli) / (Leek, onion, eggplant and broccoli)

Tagliatelle con salsa cuatro quesos / Tagliatelle with four cheese sauce

Pizza cuatro quesos / Pizza four cheeses

Pizza margarita / Pizza margarita

Pizza de camarones / Pizza with shrimps

Pizza de vegetales / Pizza with vegetables

Pizza de jamón y queso / Pizza with ham and cheese

NUESTROS POSTRES / OUR DESSERTS

Panacota / Panacota

(Con espejo de frutos del bosque) / (With wild fruits)

Chocolate Imperial / Imperial chocolate

(Mojada en Frangelico) / (Soaked with Frangelico)

Clásico tiramisú italiano / Classic Italian tiramisu

(Crema de café) / (Coffee cream)

Tarta de limoncello / Limoncello tart

(Con merengué italiana) / (With Italian meringue)