I understand that Bahia Principe Hotels & Resorts can not guarantee non-cross contamination and therefore I do not blame any liability the hotel and your employees.
Soy consciente de la disposición de servicio y entiendo que Bahia Principe Hotels & Resorts no puede garantizar la no contaminación cruzada y por ello deslindo de cualquier responsabilidad al hotel y a sus colaboradores.

APPETIZER / APERITIVO

Tomato and pesto Bruschettas / Bruschettas de tomate y pesto

COLD AND HOT STARTERS / ENTRANTES FRÍOS Y CALIENTES

Beef carpaccio / Carpaccio de ternera

Tuna carpaccio / Carpaccio de atún

Caprese salad / Ensalada Caprese

Caprese salad with watermelon / Ensalada Caprese de sandia

Classic Minestrone soup / Sopa Minestrone clásica

Zucchini soup with cheese and Prosciutto swirls / Crema de Calabacín con queso gota de leche y virutas de Prosciutto

Fusilli Neapolitan sauce / Fusilli salsa Napolitana

(Tomato sauce with basil and virgin olive oil) / (Salsa de tomate con albahaca y aceite de oliva virgen)

Penne Frutti di Mare Sauce / Penne salsa Frutti di Mare

(Creamy shrimps, squid, mussels and clams sauce) / (Cremosa de camarones, calamar, mejillones, y almejas)

Spaghetti Bolognese sauce / Spaghettis salsa Boloñesa

(Traditional ground beef and tomato sauce) / (Tradicional salsa de carne de ternera molida y tomate)

MAIN COURSE / PLATOS PRINCIPALES

Lasagna / Lasagna al horno

(Classic traditional recipe) / (Clásica receta tradicional)

Chicken Parmesan style / Pollo a la parmesana

(Baked chicken breast with Parmesan cheese and tomato sauce accompanied with coconut yautía) / (Pechuga horneada con Parmesano y salsa de tomate acompañada con yautía de coco)

Salmon loin / Lomo de salmón

(With Provence herbs crust, roasted peppers and lemon sauce) / (Con costra de hierbas provenzales, pimientos asados y salsa de limón)

Saltimbocca Romana style / Saltimboca a la Romana

(With Marsala wine sauce and risotto) / (Con salsa de vino Marsala y risotto)

Cannelloni stuffed with fresh vegetables / Canelones rellenos de vegetales frescos

(Leek, onion, eggplant and broccoli) / (Puerro, cebolla, berenjena, brócoli)

Tagliatelle with four cheese sauce / Tagliatelle con salsa cuatro quesos

Pizza four cheeses / Pizza cuatro quesos

Pizza margarita / Pizza margarita

Pizza with shrimps / Pizza de camarones

Pizza with vegetables / Pizza de vegetales

Pizza with ham and cheese / Pizza de jamón y queso

OUR DESSERTS / NUESTROS POSTRES

Panacota / Panacota

(With wild fruits) / (Con espejo de frutos del bosque)

Imperial chocolate / Chocolate Imperial

(Soaked with Frangelico) / (Mojada en Frangelico)

Classic Italian tiramisu / Clásico tiramisú italiano

(Coffee cream) / (Crema de café)

Limoncello tart / Tarta de limoncello

(With Italian meringue) / (Con merengué italiana)