SUGERENCIAS DEL CHEF / CHEF’S SELECTION
Solomillo de ternera 300g con papas fritas, verduras asadas y salsa a la pimienta verde
/ Beef fillet steak 300g with French fries, roasted vegetables and green pepper sauce
24€
Tomahawk 1,5kg con papas fritas, verduras asadas y salsa de champiñones
/ Tomahawk 1,5kg with French fries, roasted vegetables and mushroom sauce
59€
ENTRANTES / STARTERS
Sopa de cebolla / Onion soup
VEGANO / VEGAN
Sopa castellana con ibéricos ajo y huevo / Castilian soup with Iberian, garlic and egg
Pimientos de padrón fritos / Fried pardon peppers
VEGANO / VEGAN
Aros de cebolla fritos / Fried onion rings
Salchicha de metro y papas fritas con salsas barbacoa, alioli de ajo negro y mostaza / Metre sausage and fries with barbecue, black garlic alioli and mustard sauce
Papa rellena de queso Cheddar y tocineta ahumada / Potato stuffed with Cheddar cheese and smoked bacon
Papa rellena de aceitunas, maíz y crema de pimiento de piquillo / Potato stuffed with olives, corn and piquillo pepper cream
VEGANO / VEGAN
Pan cook de ternera, champiñones, nata y jugo de carne / Beef, mushrooms, cream and meat juice panne cook
Ensalada César. Pollo empanado, bacon, queso Parmesano, salsa César y anchoas / Caesar salad. Breaded chicken, bacon, Parmesan cheese, Caesar sauce and anchovies
Ensalada ladón con pepino, aceitunas, cebolla, tomate, maíz y tallos de espárragos / Ladon salad with cucumber, olives, onion, tomato, corn and aspargus
VEGANO / VEGAN
PRINCIPALES / MAINS
Entrecot de ternera a la parrilla con patatas fritas, verduras grill y salsa de champiñones / Grilled beef entrecote with French fries, frilled vegetables and mushroom sauce
Solomillo de cerdo Josper con patatas fritas, verduras grill y salsa de pimienta verde / Josper pork sirloin with French fries, grilled vegetables and green pepper sauce
Burger Ladon. Hamburguesa de ternera artesana, salsa barbacoa, cebolla caramelizada, queso de cabra, rúcula y pan campesino / Ladon burger. Handmade beef hamburger, barbecue sauce, caramelized onion, goat cheese, arugula and country bread
Hamburguesa vegetariana con lechuga y tomate/ Vegetarian burguer with lettuce and tomato
Parrillada de verduras de temporada / Grilled seasonal vegetables
VEGANO / VEGAN
Lomo de salmón a la naranja, puré de calabaza, vainilla y vinagreta de vegetales / Salmon fillet with orange, pumpkin purée, vanilla and vegetables vinaigrette
Pescado canario al horno de carbón con mojo de cilantro y papas arrugadas / Charcoal baked Canarian fish with cilantro mojo and wrinkled potatoes
Muslo de pollo a la brasa estilo mojo picón con papas especiadas / Grilled chicken thigh mojo picon style with spiced potatoes
Carrillera de ternera al vino tinto con miel, puré de papa y vegetales / Veal cheek in red wine with honey, mashed potatoes and vegetables
MENU KIDS FANTASIA / KIDS MENU FANTASIA
Crema de verdura y ternera / Vegetables and beef soup
Crema de verdura y pollo / Vegetables and chicken soup
Crema de verduras / Vegetables soup
VEGANO / VEGAN
Hamburguesa de ternera con queso / Beef hamburger with cheese
Nuggets de pollo / Chicken nuggets
Papas fritas / French fries
MENU KIDS LADON / KIDS MENU LADON
Quesadillas de jamón y queso / Ham and cheese quesadillas
Nachos con guacamole y Cheddar / Nachos with guacamole and Cheddar
Escalope de pollo empanado y papas fritas / Chicken scallop and French fries
Filete de ternera con papas fritas / Beef steak with French Fries
Salmón a la plancha con papas fritas / Grilled salmon with French fries
POSTRES / DESSERTS
Macedonia de fruta / Fruit salad
Helado de vainilla, fresa y chocolate / Vanilla, strawberry and chocolate ice cream
Brownie con helado de vainilla / Brownie with vanilla ice cream
Pastel de manzana / Apple pie
Tarta de queso New York / New York cheese cake
Tarta de crema limón con merengue / Lemon Pie
Bizcocho de chocolate y plátano / Chocolate and banana cake
VEGANO / VEGAN
Medidas de control de Anisakis en pescado /
Control measures related to Anisakis in seafood
El pescado servido en este establecimiento para su consumo en crudo, o prácticamente en crudo, ha sido sometido a un proceso de congelación previa igual o inferior a -20°, al menos durante 24 hrs., en cumplimiento del Real Decreto 1021/2022, de 13 de diciembre. Ref. BOE-A-2022-21681. /
The seafood served in this restaurant forits consumption raw, or practically raw, has been subjected to a freezing procedure equal or less than -20° for at least 24 hours, in compliance with Real Decreto 1021/2022, de 13 de diciembre. Ref. BOE-A-2022-21681.