Soy consciente de la disposición de servicio y entiendo que Bahia Principe Hotels & Resorts no puede garantizar la no contaminación cruzada y por ello deslindo de cualquier responsabilidad al hotel y a sus colaboradores. /
I understand that Bahia Principe Hotels & Resorts can not guarantee non-cross contamination and therefore I do not blame any liability the hotel and your employees.
Sugerencia del Chef
Chef's Selection
Cazuela de gambas al ajillo y guindilla / Prawns casserole with garlic and chili pepper: 19,50€
ENTRANTES
Starters
Antipasto Italiano (2 pax)
Italian Antipasto
Selección de embutidos, aceitunas verdes y negras, bruschettas de: tomate y anchoas, queso y salmón ahumado, zuchini y berenjena / Assortment of saussages, green and black olives, tomato and anchovy bruschetta, smoked salmon and cheese bruscheta, zuchini and aubergine bruschetta.
Ensalada Caprese
Caprese salad
Carpaccio de Ternera
Beef carpaccio
Vitello Tonato
Vitello Tonato
DISEÑA TU PROPIA PASTA
CREATE YOUR OWN PASTA
Rigatone, fetuccini, penne, fussili tricolor
Salsas: Pesto, alfredo, carbonara, cuatro quesos y funghi Sauces: Pesto, alfredo, carbonara, cheese medley and mushroom
IL NOSTRO FORNO
Lasagna Bolognesa
Bolognese lasagne
Canelones de ossobuco
Ossobuco canneloni
Rissoto de verdura y porcinni
Vegetable andporcini rissoto
Ravioli de Queso ahumado y berenjenas
Smoked cheese and aubergine ravioli
SOPAS & CREMAS
Soups & Creams
Sopa Minestrone
Minestrone soup
Crema de tomate
Cream of to mato soup
CARNES Y PESCADOS
Meat & Fish
Straccetti de Ternera con Rúcula, Cherry y Parmesano
Beef Straccetti with rocket, cherry tomatoes and Parmesano
Dorada al horno con caponata
Over-baked gilthead seabream, served with caponata
PASTAS TRADICIONALES
Traditional Pastas
Penne a la Arrabbiata
Penne pasta in arrabiata sauce
Espaguetti all'Aglio
Spaguetti all'Aglio
Linguini Marinera
Seafood linguine
VARIEDAD DE PIZZAS (AL HORNO)
Our oven-baked Pizzas
MARGARITA
Tomate, mozzarella y albahaca / Tomato, mozzarella and basil
CAPRICHOSA
Jamón york, champiñones y aceituna negra / Cooked ham, mushroom and black olive
CUATRO ESTACIONES / FOUR SEASONS
Champiñones, bacon, gambas y alcachofas / Mushroom, bacon, shrimp and artichoke
QUATTRO FORMAGGI / CHEESEMEDLEY
Queso azul, parmesano y gouda / Blue cheese, parmesan & gouda
CALZONE
Jamón, mozzarella y albahaca / Ham, mozzarella and basil
BBQ
Bacon, ternera, pollo, cebolla y salsa bbq / Bacon, veal, chicken, onion and barbecue sauce
LADON
Carne mechada, mojo rojo y queso blanco / Braised meat, red mojo sauce and fresh cheese
DRAGO
Cebolla, berenjena, calabacín, pimiento y tomates en dados / Onion, aubergine, courgette, diced pepper and tomato
PIZZA DEL CHEF / CHEF'S SPECIALITY
Prosciutto, parmesano y rúcula / Prosciutto, parmesan and rocket
Kids Menu Il Paradiso
Pizza Margarita
Espaguetis a la boloñesa Spaghetti bolognese
Espaguetis con tomate / Spaguetti with tomato
Penne a la carbonara / Penne carbonara
Lasaña de carne / Meat lasagna
Kids Menu Fantasia
Crema de verdura y ternera / Vegetables and beef soup
Crema de verdura y pollo / Vegartables and chicken soup
Hamburguesa de ternera con queso / Beef hambuger with cheese
Nuggets de pollo / Chicken nuggets
Papas fritas / French fries
POSTRES
Desserts
Clásico Tiramisú con esencia de Café y Amaretto / Classic tiramisu, infused with coffee and amaretto
Profiteroles rellenos de Crema de Avellana / Hazelnut cream profiteroles
BabáRum
Pannacotta de Chocolate Blanco con Salsa de Frutos Rojos / White chocolate panna cotta with mixed berry sauce
Mini pizza de nutella y plátano / Nutella Minipizza & banana
DE NUESTRO MAESTRO PASTELERO / Prepared by our Master Pastry Chef