español
CÓCTEL DE BIENVENIDA
APERITIVO
Roll de tomate y tocino
ENTRADAS
Selección de entrantes para compartir,
Portobello Relleno, Carpaccio de Res y Burrata con ensaladilla de higos
Portobello Relleno,
con queso mozzarella y tomate cherry al gratin, reducción de balsámico y orégano
Burrata,
servida con ensaladilla de higos frescos y pesto de albahaca
Trío de Bruschetas,
con tomate y mozzarella, con arúgula y queso pecorino, con pesto y parmesano
Risotto Frutti di Mare,
con pulpo y camarones salteados al vino blanco y aromatizados con albahaca y peperoncino
Carpaccio de Res,
aliñado al aceite de oliva y servido con crujiente de parmesano
SOPAS
Crema de Portobello,
Servida con crotones al ajo y aceite de albahaca
Consomé de Res,
Con huevo escalfado y parmesano
PASTAS Y PIZZAS
Pasta a elección:
Gnocchis, Espaguetis, Fetuccini y Rigatoni
Salsas:
Arrabiata, Pesto, Putanesca, Carbonara y Boloñesa
Pizza Margarita,
tomate-mozzarella-albahaca
Pizza Napolitana,
tomate- mozzarella-orégano-anchoas-aceitunas negras
Pizza del Chef,
tomate cherry, mozzarella, arúgula y jamón
PLATOS FUERTES
(Carnes y Pescados)
Bacalao a la Livornesa,
sobre un abanico de patatas y tomate
Espirales de chillo sobre Verduras al Grill,
con salsa mediterránea acompañado de papas escachada
Tagliata de Res a la Florentina,
con aceite de olivo e hierbas aromáticas y salsa de vino tinto
Rollito de Pollo a la Milanesa,
con gotas de queso fundido
Lasaña a la Boloñesa,
tradicional lasaña servida con salsa de tomate y gratinada al horno con parmesano
PLATOS VEGETARIANOS
Canelonis piaccentini
(espinacas y ricota)
Pizza vegetariana
(tomate - mozzarella - oregano - esparragos – champiñones)
POSTRES
Pannacota de Vainilla
aromatizada con avellanas y servida con frutos rojos
Semifrío Capuccino
con crumble de galletas de vainilla y moras
Bavaresse al Limoncello
con salsa de albahaca y crumble
Tiramisú
con soletas, cocoa y café expresso
Tenemos a su disposición un Menú Infantil
english
WELCOME COCKTAIL
APPETIZER
Tomato and bacon roll
STARTERS
Starters selection to share,
Stuffed Portobello, Beef Carpaccio and Burrata in a fig salad
Stuffed Portobello
with a mix of Bufala Mozzarella cheese and roasted cherry tomato
Burrata,
served in a fig salad and basil pesto
Bruschettas Trio,
with tomato and Mozzarella cheese, rocket and Pecorino cheese, pesto and Parmesan cheese
Frutti di Mare Risotto,
with octopus and shrimp sautéed in a white wine-basil sauce
Beef Carpaccio,
with extra virgin olive oil and crunchy
Parmesan cheese
SOUPS
Portobello Cream,
Served with garlic croutons and basil oil
Beef Broth,
With poached egg and parmesan cheese
PASTAS AND PIZZAS
Pasta choice:
Gnocchi, Spaghetti, Fettuccine and Rigatoni
Sauces:
Arrabiata, Pesto, Putanesca, Carbonara
and Bolognese
Margarita Pizza,
tomato - mozzarella- origan
Pizza Napolitana
tomatoe-mozzarella-origan-anchoas- black olive
Chef's Pizza,
cherry tomato, mozzarella, rocket and ham
MAIN COURSE
(Meat & Fish)
Livorne Style Cod,
over a bed of potatoes and tomatoes
Red Snapper Spirals on grilled vegetables,
with mediterranean sauce and
caramelized potatoes
Florentina Style Beef,
fine herbs in red wine sauce
Milan Style Chicken Rolls,
with drops of melted cheese
Lasagna Bolognese,
Traditional lasagna served with tomato sauce and baked au gratin with parmesan
VEGETARIAN DISHES
Piaccentini canelonis
(spinach and ricotta)
Vegetarian Pizza
(tomato - mozzarella, oregano -
asparagus - mushroom)
DESSERTS
Pannacota
soft vanilla cream with hazelnut and red berries sauce
Capuccino Mousse
with vanilla crumble and blackberry
Bavaresse Limoncello
with basil sauce and cookie crumble
Tiramisú
vanilla cookie, cocoa and coffee
We offer you a Children Menu