Mediterráneo Rest

Soy consciente de la disposición de servicio y entiendo que Bahia Principe Hotels & Resorts no puede garantizar la no contaminación cruzada y por ello deslindo de cualquier responsabilidad al hotel y a sus colaboradores.

APERITIVO

Crujiente de papel de arroz tres sabores

(alga nori, pimentón y curry acompañado de leche de tigre rocoto)

SOPAS Y CREMAS

Sopa de pescado

Bisque de mariscos

ENTRADAS FRIAS Y CALIENTES

Ceviche

mixto peruano

Pulpo templado

con mouselina papa y ajo

Ensalada

frutos del mar

Vieiras

gratinadas con jamón serrano

PLATOS FUERTES

Cocción a elección: vapor, frito, parrilla o riojana

(Pargo capitán, * Dorada, * Chillo, * Calamares, * Pulpo, Camarones, Mejillones)
*Elección mixta al gusto de los pescados y mariscos de nuestra oferta.

CARNES

Pechuga de pollo

a la plancha con vegetales y papa

VEGETARIANO

Milhojas de berenjenas ahumadas

(sobre vegetales al grill)

VENTA DE PESCADO Y MARISCOS PREMIUM

(Cocción a elección, vapor, frito, parrilla o riojana)

Camarones, Langostino Tigre y Almeja

PARA MÁS INFORMACIÓN SOBRE VARIEDAD Y PRECIOS, CONSULTE A SU CAMARERO

Fish and Chips

$15.00USD*

*Sin cargo adicional para miembros de Privilege Club

GUARNICIONES

Papas fritas

Papas panaderas

Tostones de plátano

Arroz blanco

Ensalada verde

Mojo y all-i-oli

POSTRES

Helados variados

Frutas de temporada

Pie frío de chinola ameado

Mouse al champagne y limón

Sangría mar y sol