ENTRANTES

Tiradito de mero

con lombarda

Pulpo templado

con muselina de patata y ajo

Ensalada tropical

de frutos del mar

Ensaladilla de mariscos

PARA COMPARTIR

Platón Mixto compuesto por nuestra oferta de entrantes

SOPAS

Sopa de mariscos

Sopa de pescado

PLATOS FUERTES

(Cocción a elección: vapor, frito o parrilla)

*Dorada, *Lubina, *Chillo, *Mero, *Calamares, *Pulpo, *Camarones, *Mejillones

*Elección mixta, al gusto de los pescados y mariscos de nuestra oferta.

PLATOS TERMINADOS

(individuales o para compartir)

Pescado a la sal

(Chillo o mero)

Arroz ciego

de pescados y mariscos

Zarzuela

de pescado y marisco

PESCA DEL DÍA

Pescado fresco local

cocinado a su elección

VEGETARIANO

Milhojas

de berenjena ahumada

GUARNICIONES

Patatas:

fritas, salteadas, vapor o en puré

Vegetales:

parrilla

Tostones de plátano

Arroz blanco

Ensalada verde

POSTRES

Trilogía de Sorbetes

Frutas tropicales

con sopa de Chinola

Helado de piña

colada en Sándwich

Semifrío de mojito

STARTERS

Peruvian-Japanese

fusion ceviche with grouper and red cabbage

Tempered octopus

with garlic, potato & chifon

Tropical seafood

salad

Seafood salad

TO SHARE

Starter sampler platter

SOUPS

Seafood soup

Fish soup

MAIN DISHES

(Select how you would like yours cooked: steamed, fried or grilled)

*Gilthead bream, *European sea bass, *Red snapper, *Grouper, *Calamari, *Octopus *Shrimp, *Mussels

*Mixed platter: your pick of our fish and seafood selection

OUR SPECIALTIES

(for one or to share)

Fish baked in salt

(European sea bass or red snapper)

“Blind” Valencian paella

width peeled, bonned seafood and fish

Zarzuela

Seafood and fish stew

CATCH OF THE DAY

Your choice of our fresh local fish

cooked the way you like it

VEGETARIAN

Smoked eggplant layer pastry

SIDE DISHES

Potatoes:

fried, sautéed, steamed or puréed

Grilled vegetables

Fried plantains

White rice

Green salad

DESSERTS

Sorbet trio

Tropical fruit

with Chinola passion fruit soup

Piña colada

ice cream sandwich

Mojito

semifreddo