Dolce Vita
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I NOSTRI ANTIPASTI

Dolce Vita

Carpaccio de Ternera

Beef carpaccio

Ensalada Caprese

Caprese salad

Calamari Fritti

Fried calamari

Parmigiana di melanzane

Eggplant Parmesan

Minestrone Classico

Classic minestrone

Dolce Vita

LE NOSTRE PIZZE

Dolce Vita
La Bahia Principe

Tomate, Mozzarella, Langosta al vino Blanco, Tomate Cherry, Arugula, Parmesano

Tomato sauce, mozzarella, lobster cooked in white wine, cherry tomatoes, arugula, Parmesan cheese

La Regina Margherita

Tomate, Mozzarella,Corazón de leche, Pecorino Romano, Albahaca, Aceite de Oliva extra virgen

Tomato sauce, burrata, Pecorino Romano cheese,basil, extra virgin olive oil

La Pizza Napoletana

Tomate, Mozzarella, Fileta de Anchoas, Aceitunas Negras

Tomato sauce, mozzarella, anchovy fillet, black olives

La Quattro Formaggi

Mozzarella, Queso Maduro, Provolone, Gorgonzola, Parmesano

Mozzarella, provolone, GorgonzolaParmesan, aged cheese

La Dolce Vita

Tomate, Mozzarella, Prosciutto, Parmesano,Tomate Cherry, Arugula, Queso de Cabra, Aceite de Trufa

Tomato sauce, mozzarella, prosciutto ham, Parmesan cheese,cherry tomatoes, arugula, goat cheese, truffle oil

La Roberto

Tomate, Mozzarella, Prosciutto, Salami, Hongos,Aceitunas Negras, Alcachofa

Tomato sauce, mozzarella, prosciutto ham, salami,mushrooms, black olives, artichoke

Dolce Vita

LA NOSTRA PASTA

Dolce Vita
Spaghetti alla Napoletana

Salsa de tomate, Albahaca, Aceite de Oliva

Tomato basil sauce, extra virgin olive oil

Fettuccine ai Frutti di Mare

Salsa Cremosa, Camarones, Mejillones, Pulpo,Callo de hacha

Cream sauce, shrimp, mussels,octopus, scallops

Penne alla Bolognese

Tradicional Salsa de Carne de la Ciudad de Bologna

The traditional meat sauce from the city of Bologna

Gnocchi dello Cheff

4 Quesos o Frutti di Mare

Four-cheese or with seafood

Lasagna al Forno

Receta Tradicional

Classic traditional recipe

Dolce Vita

I CAPRICCI DELLO CHEF

Dolce Vita
Risotto Portobello

Hongos Silvestres al perfume de Trufa

Wild mushrooms flavored with truffle

I Cannelloni di Marco

Rellenos de Carne y Quesos Mixtos horneadoscon Bechamel y Parmesano

Stuffed with beef and mixed oven-baked cheeses,with béchamel and Parmesan cheese

Tortellini Emiliani

Rellenos de Carne, Prosciutto y Parmesano con Salsa cremosa de Hongos Porcini

Stuffed with beef, prosciutto ham and Parmesancheese, with creamy porcini mushroom sauce

Pollo alla Parmesana / Chicken Parmesan

Pechuga horneada con Mozzarella, Parmesano y Salsa de Tomate acompañada con puré de Papa

Oven-baked chicken breast with mozzarella,Parmesan cheese and tomato sauce,served with mashed potatoes

Salmone Tulum

En Costra de Hierbas Provenzales y Salsa de Limón

Encrusted with herbes de Provence and served with lemon sauce

Il Filetto di Manzo Baresi

Con Demiglace de Café y Papas Salteadas al Romero

With coffee demi-glace and sautéed rosemary potatoes

Dolce Vita

I PECCATI DI GOLA

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La Pannacotta

Con espejo de Frutos del Bosque

With berry mirror glaze

Il Chocolato Imperial

Mojada en Frangelico

Soaked in Frangelico

Il Classico Tiramisú Italiano

Carro de Gelato

Selection of Italian gelato