CARPACCIO
De remolacha
Remolacha, nuez, queso grana padano, arugula, ajo confitado y vinagre balsámico
Remolacha, nuez, queso grana padano, arugula, ajo confitado y vinagre balsámico
De salmon
Salmón fresco, radicchio, aceitunas, alcaparras, perejil, albahaca, aceite de oliva y vinagre balsámico
Salmón fresco, radicchio, aceitunas, alcaparras, perejil, albahaca, aceite de oliva y vinagre balsámico
De res
Res, rúcula y queso Pecorino Romano
Res, rúcula y queso Pecorino Romano
ENSALADAS
Caprese
Mozzarella, tomate, pesto y albahaca fresca
Mozzarella, tomate, pesto y albahaca fresca
Nicola
Lechuga, queso gorgonzola y peras con reducción de tomillo y limoncello
Lechuga, queso gorgonzola y peras con reducción de tomillo y limoncello
Toscana
Embutidos italianos, quesos, higos, pan tostado y frutos secos
Embutidos italianos, quesos, higos, pan tostado y frutos secos
SOPAS
Duo de Tomate
Tomate, guisantes, crujiente de prosciutto y orégano
Tomate, guisantes, crujiente de prosciutto y orégano
Minestrone
Alubias, acelga, zanahoria y papa
Alubias, acelga, zanahoria y papa
PIZZAS
Capricciosa
Queso de cabra, rúcula, higos y prosciutto
Queso de cabra, rúcula, higos y prosciutto
Margherita
Tomate, albahaca, mozzarella fresco
Tomate, albahaca, mozzarella fresco
Bosque
Queso gorgonzola, peras y radicchio
Queso gorgonzola, peras y radicchio
Napolitana
Anchoas, orégano, alcaparras y tomate fresco
Anchoas, orégano, alcaparras y tomate fresco
La Mexicana
Cochinita, aguacate, crema de chile de árbol
Cochinita, aguacate, crema de chile de árbol
Jamon y champiñones
Jamón york, champiñones, orégano y tomate
Jamón york, champiñones, orégano y tomate
4 quesos
Emmental, gorgonzola, padano y mozzarella fresco
Emmental, gorgonzola, padano y mozzarella fresco
De la Huerta
Champiñones, aceitunas, pimientos y espinacas
Champiñones, aceitunas, pimientos y espinacas
* Tu elección favorita individual de 20 cm. o para compartir de 40 cm.
PASTAS
Spaghetti con camarones
Ragú de mariscos y camarones salteados con un toque de vino blanco, albahaca, tomate y aceite de oliva
Ragú de mariscos y camarones salteados con un toque de vino blanco, albahaca, tomate y aceite de oliva
Raviolini
Rellenos de ricota y espinacas y salteados mantequilla y salvia
Rellenos de ricota y espinacas y salteados mantequilla y salvia
Agnolotti de cordero
Salteados con pesto estilo Génova
Salteados con pesto estilo Génova
Fettuccine Carbonara
Con panceta, pimienta recién molida y yema de huevo
Con panceta, pimienta recién molida y yema de huevo
Gnocchi con Gorgonzola
Con crema de tomate y prosciutto
Con crema de tomate y prosciutto
Spaghetti Bolognesa
Con ragout de hongos silvestres
Con ragout de hongos silvestres
PLATOS PRINCIPALES
Lasagna Bolognesa
Rellena de ragú de ternera, con salsa de tomate y albahaca
Rellena de ragú de ternera, con salsa de tomate y albahaca
Pollo al peperoncino
Pechuga de pollo sazonada con ajo, romero, chile quebrado, albahaca, orégano y aceite de oliva acompañada de vegetales a la parrilla
Pechuga de pollo sazonada con ajo, romero, chile quebrado, albahaca, orégano y aceite de oliva acompañada de vegetales a la parrilla
Cacerola de Frutos de mar
Arroz arborio, gambas, almejas, pulpo, tomate y albahaca
Arroz arborio, gambas, almejas, pulpo, tomate y albahaca
Filete de res a la parrilla
Filete de res a la parrilla, con tomate al salto y pure de papa al romero
Filete de res a la parrilla, con tomate al salto y pure de papa al romero
Lasagna vegetariana
Rellena de ragú de hongos y vegetales mixtos, con salsa de tomate y albahaca
Rellena de ragú de hongos y vegetales mixtos, con salsa de tomate y albahaca
NIÑOS
Milanesa de pollo
Con papas fritas
Con papas fritas
Fusilli Alfredo
Con jamón york
Con jamón york
Spaghetti con tomate
Con salsa de tomate y queso mozzarella
Con salsa de tomate y queso mozzarella
Pizza pepperoni
Con salsa de tomate, queso mozzarella y pepperoni
Con salsa de tomate, queso mozzarella y pepperoni
POSTRES
Tiramisu
Café espresso, mascarpone y soletas
Café espresso, mascarpone y soletas
Cannoli
Ricota, chocolate y nuez
Ricota, chocolate y nuez
Panna cotta
Vainilla y frutos rojos
Vainilla y frutos rojos
Helado de Ferrero
Con avellanas y chocolate
Con avellanas y chocolate
CARPACCIO
Beetroot
Beetroot, walnut, grana padano cheese, arugula, olive oil and balsamic vinegar
Beetroot, walnut, grana padano cheese, arugula, olive oil and balsamic vinegar
Salmon
Fresh salmon, radicchio, olives, capers, parsley, basil, olive oil and balsamic vinegar
Fresh salmon, radicchio, olives, capers, parsley, basil, olive oil and balsamic vinegar
Beef
Beef, arugula and grana padano cheese
Beef, arugula and grana padano cheese
SALAD
Caprese
Mozzarella, tomato, pesto and fresh basil
Mozzarella, tomato, pesto and fresh basil
Nicholas
Lettuce, gorgonzola cheese and pears with thyme and limoncello reduction
Lettuce, gorgonzola cheese and pears with thyme and limoncello reduction
Tuscany
Italian cured meats, cheeses, figs, toasted bread and dried fruit
Italian cured meats, cheeses, figs, toasted bread and dried fruit
SOUP
Tomato duo
Tomato, peas, crispy cheese and prosciutto
Tomato, peas, crispy cheese and prosciutto
Minestrone
Beans, chard, carrot and potato
Beans, chard, carrot and potato
PIZZA
Capricious
Goat cheese, arugula, figs and prosciutto
Goat cheese, arugula, figs and prosciutto
Margherita
Basil, fresh mozzarella
Basil, fresh mozzarella
Wood
Gorgonzola cheese, pears and radicchio
Gorgonzola cheese, pears and radicchio
Neapolitan
Anchovies, oregano, capers and fresh tomato
Anchovies, oregano, capers and fresh tomato
The Mexican
Cochinita, avocado, tree chili cream
Cochinita, avocado, tree chili cream
Ham & Cheese
York ham, mushrooms, oregano and tomato
York ham, mushrooms, oregano and tomato
4 cheese
Emmental, gorgonzola, padano and fresh mozzarella
Emmental, gorgonzola, padano and fresh mozzarella
From the garden
Spinach, peppers, mushrooms and olives
Spinach, peppers, mushrooms and olives
* Your favorite choice individual of 20 cm. or to share of 40 cm.
PASTA
Spaghetti & shrimps
Sauteed seafood and shrimp ragu with a touch of white wine, basil, tomato and olive oil
Sauteed seafood and shrimp ragu with a touch of white wine, basil, tomato and olive oil
Ravioli
Spinach, sautéed with cherry tomato and basil
Spinach, sautéed with cherry tomato and basil
Lamb agnoloti
Stir-fried with pesto Genoa style
Stir-fried with pesto Genoa style
Fettuccine Carbonara
With pork lard crushed pepper and egg yolk
With pork lard crushed pepper and egg yolk
Gnocchi & Gorgonzola
With tomato creamy sauce and prosciutto
With tomato creamy sauce and prosciutto
Spagheti alla Bolognesa
With wild mushroom ragout
With wild mushroom ragout
MAIN COURSE
Neapolitan lasagna
Stuffed with beef ragu, with tomato and basil sauce
Stuffed with beef ragu, with tomato and basil sauce
Peperoncino chicken
Chicken breast seasoned with garlic, rosemary, broken chili, basil, oregano and olive oil accompanied by grilled vegetables
Chicken breast seasoned with garlic, rosemary, broken chili, basil, oregano and olive oil accompanied by grilled vegetables
Sea fruit casserole
Arborio rice, prawns, clams, octopus, tomato and basil
Arborio rice, prawns, clams, octopus, tomato and basil
Grilled beef fillet
Grilled beef filet with sauteed tomato and rustic mash potato
Grilled beef filet with sauteed tomato and rustic mash potato
Vegetarian lasagne
Stuffed with ragu of mushrooms and mixed vegetables, with tomato sauce and basil
Stuffed with ragu of mushrooms and mixed vegetables, with tomato sauce and basil
CHILDREN
Breaded chicken breast
Served with fries
Served with fries
Fusilli Alfredo
With york ham
With york ham
Spaghetti tomato sauce
With tomato and mozzarella
With tomato and mozzarella
Pizza pepperoni
With tomato sauce, mozzarella cheese and pepperoni
With tomato sauce, mozzarella cheese and pepperoni
DESSERT
Tiramisu
Espresso coffee, mascarpone and soletas
Espresso coffee, mascarpone and soletas
Cannoli
Ricotta, chocolate and walnut
Ricotta, chocolate and walnut
Panna cotta
Vanilla and red fruits
Vanilla and red fruits
Ferrero ice cream
With hazelnuts and chocolate
With hazelnuts and chocolate