COCKTAIL DE BIENVENIDA
Aperitivo
Roll de tomate y tocino
Con salsa pesto y piquillo coronado con virutas de queso parmesano
Entrantes
Ensalada Bella Italia
Mézclum de lechugas tiernas, sobre remolacha, frutos secos, tomate cherry, rabanitos, queso de cabra, aderezada con vinagreta de balsámico y miel
Ensalada Caprese
Queso mozzarella fresca, tomate, albahaca y pesto
Carpaccio de Res
Finas láminas de filete de res, Rucula, apio, champiñones encurtidos y parmesano
Bastón de Provolonne Crocante
Servido con salsa marinara fresca y pesto
Sopas y cremas
Sopa Minestrone
Tradicional sopa italiana con jamón prosciutto y verduras en timbal
Crema de zucchini
Con sorpresa de ricota y masa filo
Pasta y pizzas
Pasta a elección:
Gnocchis, Spaghetti, Fettuccini, Rigatoni
Acompañado de nuestras Salsas:
Pesto, Carbonara, Boloñesa, Cuatro queso y all aglio olio y peperonchini
Lasaña a la Boloñesa
Tradicional lasaña servida con salsa de tomate y gratinada al horno con parmesano
Pizza Margarita
Tomate, mozzarella y albahaca
Pizza Pepperoni
Pepperoni, tomate, mozzarella, orégano
Pizza Rústica del Chef
Base blanca de queso brie, Rúcula, tomate cherry, prosciutto y escama de queso parmesano
Calzone de la Nona
Ricotta, champiñones y espinaca
Platos principales
Risotto Frutti di Mare
Con pulpo, camarones, calamares, salteados al vino blanco y aromatizados con culis de piquillo
Suprema de Salmón a la mantequilla de alcaparra
Servida con Risotto Nero y espárragos triguero
Involtini de pollo a la milanesa
Sobre con milhojas de verduras y queso coronado con tomate concasse
Saltimbocca alla romana
Acompañado de polenta y salsa de vino tinto
Plato vegetariano
Melanzane a la parmigiana
Láminas de berenjena, mozzarella, albahaca, salsa de tomate y gratinada con queso parmesano
Postres
Crostata de Nutella
Tradicional postre italiano al horno con nutella y sabayón al amaretto
Tarta de chocolate y avellanas
Texturas de chocolate sobre salsa de baileys
Tiramisú
El clásico postre italiano
Cannoli a la Siciliana
Relleno de ricota, frutos secos y confitados
WELCOME COCKTAIL
Aperitivo
Tomato and bacon roll
With pesto and piquillo sauce topped with parmesan cheese shavings
Starters
Bella Italia Salad
Tender lettuce mix, on beetroot, nuts, cherry tomato, goat cheese, garnished with balsamic and honey vinaigrette
Caprese salad
Fresh mozzarella cheese, tomato, basil and pesto
Beef carpaccio
Thin slices of beef fillet, arugula, celery, pickled mushrooms and parmesan
Crunchy Provolone Staff
Served with fresh marinara sauce and pesto
Soups and creams
Minestrone soup
Serve in a small jug accompanied by soup and vegetables in a timbale
Zucchini cream
With ricotta and pine nut surprise
Pasta and pizza
Choice of pasta:
Gnocchis, Spaghetti, Fettuccini, Rigatoni
Accompanied by our Sauces:
Pesto, Carbonara, Bolognese, Four cheese and all aglio olio and pepperoni
Lasagna Bolognese
Traditional lasagna served with tomato sauce and baked with parmesan gratin
Margarita pizza
Tomato, mozzarella and basil
Pizza Pepperoni
Pepperoni, tomato, mozzarella, oregano
Rustic Chef's Pizza
White base of brie cheese, arugula, cherry tomato, prosciutto and parmesan cheese flake
Calzone de la Nona
Ricotta, mushrooms and spinach
Main courses
Risotto Frutti di Mare
With octopus, shrimp, squid, sautéed in white wine and flavored with piquillo culis
Salmon Supreme with caper butter
Served with Risotto Nero and Wild Asparagus
Chicken Involtini Milanese
Envelope with vegetable and cheese millefeuille topped with concasse tomato
Saltimbocca over there Roman
Accompanied by polenta and red wine sauce
Plato vegetariano
Melanzane a la parmigiana
Aubergine slices, mozzarella, basil, tomato sauce and gratin with Parmesan cheese.
Desserts
Nutella crostata
Traditional Italian baked dessert with nutella and amaretto sabayon
Chocolate and hazelnut cake
Chocolate textures on baileys sauce.
Tiramisu
The classic Italian dessert
Cannoli a la Siciliana
Stuffed with ricotta, nuts and candies