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Là où la culture mexicaine se savoure, se partage et se célèbre
Ici, la cuisine n’est pas accessoire ; c’est une manière de vivre le Mexique. Des saveurs intenses, des recettes ancestrales, des dressages multicolores et des espaces où la gastronomie s’allie à la musique, l’art et l’ambiance conviviale. Manger à l’Escape Tequila fait partie de l’expérience culturelle du resort. C’est une extension naturelle de ses soirées à thèmes, de son esthétique vivante et de son énergie collective.
De plus, nos hôtes disposent d’un accès étendu à certains restaurants du Bahia Principe Explore Coba voisin. Une multitude d’options qui vous permet de changer chaque jour de décor, de saveurs et d’ambiance.
RESTAURANT COZUMEL
Un point de rendez-vous dynamique où règne la variété. La nourriture fraîchement préparée, la gastronomie internationale et les nombreux clins d’œil à la cuisine mexicaine font de chaque repas un voyage gustatif.
LA CASITA
L’endroit décontracté près de la piscine où les jours s’allongent sans que l’on ne s’en aperçoive. Vous y trouverez grillades, plats sur le pouce et faciles à partager, dans une ambiance décontractée qui rappelle l’esprit convivial de l’hôtel.
RESTAURANTS À LA CARTE
Une proposition qui mélange les techniques japonaises avec les ingrédients et textures péruviennes. Vous trouverez dans sa carte des sushis, ceviches, tiraditos et plats chauds préparés sur le moment. Parfait pour ceux qui recherchent un dîner différent au sein du complexe, avec une cuisine créative et un cadre moderne réservé aux adultes.
Un endroit dédié à la cuisine à feu doux. À The Smoked, les viandes, côtelettes et pièces spéciales sont préparées avec des techniques de fumage qui rehaussent chaque saveur. L’ambiance est contemporaine et détendue, idéale pour un dîner informel entre adultes, avec des plats imaginés pour partager et une proposition axée autour du grill.
RESTAURANTS SITUÉS À BAHIA PRINCIPE EXPLORE COBÁ
Une proposition plus élégante au sein du complexe, parfaite pour un dîner spécial. Le Gourmet propose des plats d’inspiration internationale dans un cadre tranquille et soigné. Une attention au détail et un service personnalisé pour ceux qui cherchent une soirée différente au milieu du tout compris.
Sushis, spécialités asiatiques et tables teppanyaki où les chefs cuisinent devant les hôtes. Une expérience dynamique qui mêle saveur et spectacle. Un choix judicieux pour ceux qui cherchent quelque chose de différent et apprécient un dîner interactif.
Pâtes fraîches, pizzas artisanales et classiques italiens dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Une option pratique, rassurante et toujours une valeur sûre lorsqu’on voyage en famille. Parfaite pour partager des plats et faire durer le repas sans formalités.
RESTAURANTS SITUÉS AU BAHIA PRINCIPE EXPLORE TULUM
Le restaurant le plus sophistiqué de la région de Tulum. Don Pablo propose une cuisine internationale avec une présentation soignée et une carte des vins triés sur le volet. Parfait pour un dîner spécial ou une occasion qui mérite un cadre plus élégant, toujours au sein de l’expérience tout compris.
Une steakhouse pensée pour ceux qui veulent profiter de bons morceaux au grill. Viandes sélectionnées, préparées sur le moment et accompagnements classiques qui plairont à toute la famille. Une ambiance confortable et sans formalités, idéale pour un dîner tranquille à la fin d’une journée active dans la Riviera Maya.
Un endroit dédié à la cuisine mexicaine traditionnelle. Recettes locales, saveurs intenses et plats qui font partie de l’identité de la Riviera Maya. Parfait pour partager en famille et goûter des spécialités qui vous relient à la destination.
Un voyage en Inde pour les papilles sans quitter la Riviera Maya. Thali vous propose des currys, des naans tout juste sortis du four, des riz épicés et des plats à partager. Le cadre accueillant et coloré est idéal pour un dîner différent au sein du complexe et pour ceux qui apprécient déguster de nouvelles propositions gastronomiques.
BARS
Le cœur battant de l’hôtel. Ici, la musique live, l’inspiration mexicaine et l’énergie du Village se mélangent dans une ambiance toujours animée. Un endroit pour se connaître, profiter du spectacle et laisser l’après-midi se transformer petit à petit en soirée.
Le lieu d’accueil où la journée commence en douceur et la soirée se prolonge sans pression. Un espace confortable, avec du cachet, parfait pour prendre une pause, discuter ou se laisser guider par l’ambiance détendue qui donne le ton du resort dès le premier instant.
Entre deux plongeons, ce bar de piscine vous permet de faire le plein d’énergie. Les saveurs rafraîchissantes, le soleil des Caraïbes et l’ambiance légère vous invitent à rester, socialiser et continuer à profiter de la journée sans sortir de l’eau.