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ESPACES GASTRONOMIQUES À PARTAGER
La gastronomie s’accorde à votre rythme au Bahia Principe Escape Sian Ka'an. Commencez votre journée par un petit-déjeuner frais en plein cœur des jardins, poursuivez avec un déjeuner décontracté au bord de la piscine et terminez par un dîner à la carte où chaque détail est soigné : offres gastronomiques, cuisine asiatique, spécialités internationales et plats élaborés pour être savourées sans précipitation. Ici, il ne s’agit pas seulement de manger, mais de choisir chaque jour quelque chose de différent, en ayant l’esprit tranquille en sachant que tout est inclus.
Boissons à volonté, cocktails fraîchement préparés et bars stratégiquement situés — dans le hall, au bord de la piscine et dans des espaces plus intimes — complètent une expérience only adults en quête de qualité et de variété en parfait équilibre.
Et si vous voulez aller plus loin, vous le pouvez. Grâce au programme Exchange Privileges, vous avez accès aux restaurants et bars du complexe Bahia Principe Riviera Maya (à l’exception des buffets), prolongeant ainsi votre séjour dans plus de 20 restaurants à thème et 25 bars différents. Déplacez-vous aisément grâce à la navette interne, réservez vos dîners préférés et faites de chaque soirée une expérience différente.
La question n’est pas ici de savoir ce que comprend le forfait tout compris. La question est : de quoi avez-vous envie aujourd’hui ?
RESTAURANT PRINCIPAL YAL-KU
Le lieu de rencontre où la journée commence et se termine dans le calme. Entouré de verdure et baigné de lumière naturelle, le restaurant Yalku propose un buffet international alliant fraîcheur, cuisine en direct et recettes du monde entier, conçu pour être dégusté à son rythme. Petits déjeuners complets avec fruits exotiques, options saines et plats chauds préparés sur place ; déjeuners variés et dîners à thème qui vous invitent à essayer quelque chose de différent chaque soir. Variété, qualité et liberté de choisir ce que vous voulez, quand vous le voulez.
EL CENOTE
L’appétit ne se soucie pas des horaires. Ouvert 24 h/24, El Cenote est le coin décontracté de l’hôtel, idéal pour une petite pause gourmande après la salle de sport, entre deux baignades dans la piscine ou après une soirée animée. Des plats internationaux, des snacks fraîchement préparés et une ambiance extérieure décontractée qui vous invite à prolonger votre séjour. Liberté totale, à tout instant.
RESTAURANTS À LA CARTE
Une tradition orientale revisitée. Maiko propose des sushis, des makis et des spécialités asiatiques préparés sur place, dans un espace contemporain qui invite à la détente. Parfait pour ceux qui souhaitent varier les saveurs et s’offrir un dîner différent, accompagné de saké ou de cocktails d’inspiration asiatique. Une escapade exotique dans les Caraïbes, uniquement pour les adultes qui apprécient les petits détails.
Une expérience plus intime et élégante, réservée pour la soirée. Alux réinterprète la grande cuisine avec des ingrédients locaux et des techniques contemporaines, dans une atmosphère sophistiquée et sereine. Chaque plat est cuisiné pour surprendre sans exagération, avec des présentations soignées et un service attentionné qui agrémentent la soirée. Idéal pour un dîner romantique ou pour les personnes en quête d’une expérience gastronomique plus raffinée dans le cadre de la formule tout compris.
Une proposition qui mélange les techniques japonaises avec les ingrédients et textures péruviennes. Vous trouverez dans sa carte des sushis, ceviches, tiraditos et plats chauds préparés sur le moment. Parfait pour ceux qui recherchent un dîner différent au sein du complexe, avec une cuisine créative et un cadre moderne réservé aux adultes.
Un endroit dédié à la cuisine à feu doux. À The Smoked, les viandes, côtelettes et pièces spéciales sont préparées avec des techniques de fumage qui rehaussent chaque saveur. L’ambiance est contemporaine et détendue, idéale pour un dîner informel entre adultes, avec des plats imaginés pour partager et une proposition axée autour du grill.
Tout le goût de l’Italie au cœur de la Riviera Maya. Pâtes fraîches, pizzas au four et classiques méditerranéens vous attendent dans un cadre chaleureux et familial. C’est l’endroit idéal pour les dîners en famille : les enfants se régaleront avec leur plat préféré tandis que les adultes pourront prolonger la soirée et profiter d’instants de convivialité. Une valeur sûre dont on ne se lasse jamais.
Ici, les Caraïbes sont présentes dans chaque plat. Poissons frais, ceviches, riz au fruits de mer et recettes mariant tradition locale et techniques internationales mettent à l’honneur les richesses de l’océan. Un restaurant parfait pour partager un repas en famille et découvrir des saveurs fraîches, légères et pleines de caractère.
Le rendez-vous incontournable des amateurs de grillades. Viandes et poissons grillés, hamburgers et accompagnements frais se dégustent dans une atmosphère décontractée, au bord de la piscine. Profitez d’un repas tranquille, en plein air, où l’odeur irrésistible des grillades transforme chaque bouchée en un moment parfait après une journée riche en activités.
La proposition la plus sophistiquée de l’hôtel, conçue pour celles et ceux qui veulent vivre une soirée spéciale. Sa cuisine internationale créative, ses présentations soignées et sa sélection de vins vous feront vivre une expérience empreinte d’élégance et de douceur, idéale pour un dîner en tête-à-tête ou une soirée entre amis célébrant le voyage dans une atmosphère intime et raffinée.
Une proposition plus élégante au sein du complexe, parfaite pour un dîner spécial. Le Gourmet propose des plats d’inspiration internationale dans un cadre tranquille et soigné. Une attention au détail et un service personnalisé pour ceux qui cherchent une soirée différente au milieu du tout compris.
Sushis, spécialités asiatiques et tables teppanyaki où les chefs cuisinent devant les hôtes. Une expérience dynamique qui mêle saveur et spectacle. Un choix judicieux pour ceux qui cherchent quelque chose de différent et apprécient un dîner interactif.
Pâtes fraîches, pizzas artisanales et classiques italiens dans une ambiance chaleureuse et décontractée. Une option pratique, rassurante et toujours une valeur sûre lorsqu’on voyage en famille. Parfaite pour partager des plats et faire durer le repas sans formalités.
Une steakhouse pensée pour ceux qui veulent profiter de bons morceaux au grill. Viandes sélectionnées, préparées sur le moment et accompagnements classiques qui plairont à toute la famille. Une ambiance confortable et sans formalités, idéale pour un dîner tranquille à la fin d’une journée active dans la Riviera Maya.
Un endroit dédié à la cuisine mexicaine traditionnelle. Recettes locales, saveurs intenses et plats qui font partie de l’identité de la Riviera Maya. Parfait pour partager en famille et goûter des spécialités qui vous relient à la destination.
Un voyage en Inde pour les papilles sans quitter la Riviera Maya. Thali vous propose des currys, des naans tout juste sortis du four, des riz épicés et des plats à partager. Le cadre accueillant et coloré est idéal pour un dîner différent au sein du complexe et pour ceux qui apprécient déguster de nouvelles propositions gastronomiques.
Le restaurant le plus sophistiqué de la région de Tulum. Don Pablo propose une cuisine internationale avec une présentation soignée et une carte des vins triés sur le volet. Parfait pour un dîner spécial ou une occasion qui mérite un cadre plus élégant, toujours au sein de l’expérience tout compris.
Un beach bar directement sur la plage où vous rafraîchir avec des cocktails inclus, sentir la brise marine et profiter des Caraïbes sans vous soucier de rien d’autre.
Cocktails rafraîchissants et boissons incluses à savourer sans quitter la piscine, sous le soleil de la Riviera Maya et dans une ambiance parfaite pour se détendre.
Un espace élégant et paisible pour savourer un verre, partager une conversation ou terminer la journée en toute sérénité dans un cadre sophistiqué.