thali

MENÚ

CORTESÍA DEL CHEF

Papadum

Crujiente masa de harina de garbanzo, servida con chutney de tamarindo verde y salsa raita.

| ENTRANTES |

Chickpea chaat samosa

Empanadas vegetarianas rellenas de papa, guisantes y especias de la India.

Aloo tikki chaat

Medallones de papa con puré de garbanzos, cebolla, chutney verde, tamarindo y salsa de yogur.

Onion bhaji

Crujientes buñuelos de cebolla elaborados con masa de harina de garbanzo, comino, semillas de cilantro y cúrcuma.

| PLATILLOS PRINCIPALES |

· Vegetarianos ·

Sag paneer

Aromática salsa cremosa de espinaca con queso paneer.

Dal bukhara

Lentejas negras cocinadas lentamente con cúrcuma, ajo y chile kashmiri seco.

Chole bhatura

Curry de garbanzos servido con tradicional pan indio frito.

Gobi aloo

Floretes de coliflor, papa y vegetales cocinados con una mezcla de hierbas y especias aromáticas.

· Con pollo, cordero y camarón ·

Chicken tandoori

Muslo de pollo marinado en yogur con especias, cocinado en horno tandoor tradicional.

Shammi kebabs

Albóndigas de cordero especiado con comino, cilantro, ajo, jengibre y menta, servidas con chutney de mang

Butter chicken

Pollo tandoori cocinado en una cremosa salsa de mantequilla y yogur ligeramente especiado.

Lamb rogan josh

Tiernos cubos de cordero deshuesado al curry, cocinados lentamente con una mezcla tradicional de especias aromáticas.

Shrimp curry

Camarones cocinados en una cremosa salsa de curry con coco.

Tikka masala

Pollo marinado en jengibre, yogur y especias, acompañado de arroz basmati.

| DEGUSTACIÓN DE PLATILLOS |

Thali

Albóndigas de cordero especiado, camarones al curry, pollo a la mantequilla, cordero rogan josh, pollo tikka masala, chutney de mango, arroz al coco y pan naan.

Thali vegetariano

Samosa de vegetales, curry de garbanzos, espinaca cremosa con queso paneer, lentejas negras, coliflor y papa con hierbas y especias, chutney de mango, arroz basmati y pan naan.

| NAAN DEL TANDOORI (PAN DE LA CASA)

Naan

Naan de queso

Naan de ajo

| ARROZ DE LA CASA |

Arroz basmati

Arroz biryani

POSTRES

Shrikhand

Nube de arroz basmati con mantequilla de maní y especias de la India.

Mango kulfi

Mousse de yogur con cardamomo y azafrán.

Helado

Helado de pistache con cardamomo y perlas de lichi.

Champagnes y Cavas

Italia

Botella

Il Fresco Prosecco Rosé DOC Millesimato, Treviso

750 ml. Seco afrutado

1000.00 MXN

Medici Ermete Lambrusco Grasparossa DOC, Emilia Romagna

750 ml. Dulce afrutado

700.00 MXN

Prosecco Superiore Santa Margherita Valdobbiadene DOCG, Veneto

750 ml. Semi-seco

950.00 MXN

Ferrari DOC Maximum Blanc de Blancs, Trento

750 ml. Seco cremoso

2500.00 MXN

Francia

Botella

Champagne Veuve Clicquot

750 ml. Semi seco

3500.00 MXN

Moët & Chandon Brut Imperial

Pinot noir, Petit meunier, Chardonnay. 750 ml. Semi-Seco

2800.00 MXN

Moët & Chandon Ice Imperial

Pinot noir, Petit meunier, Chardonnay A.O.C Champagne. 750 ml. Dulce afrutado

3500.00 MXN

España

Botella

Frizzante Añoranza Rosado

750 ml. Seco afrutado

500.00 MXN

Vinos Blancos

México

Botella

Bodega Tres Raíces, Bajío Guanajuato, Riesling

750 ml. Seco mineral

900.00 MXN

Altotinto, Valle Santo Tomás, Chardonnay

750 ml. Seco cremoso

600.00 MXN

Viña Kristell, Monte Xanic Valle de Guadalupe, Sauvignon Blanc

750 ml. Seco floral

1000.00 MXN

Bodega Tres Raíces, Bajío Guanajuato, Sauvignon Blanc Joven

750 ml. Seco floral

800.00 MXN

Cava Quintanilla, San Luis Potosí, Reserve Chardonnay

750 ml. Seco cremoso

1200.00 MXN

Monte Xanic, Valle de Guadalupe, Chardonnay

750 ml. Seco cremoso

700.00 MXN

Francia

Botella

Mary Taylor, Touraine, Sauvignon Blanc

750 ml. Cremoso floral

900.00 MXN

Domaine Schlumberger, Alsace, Riesling

750 ml. Semi-seco floral

1200.00 MXN

España

Botella

Paco & Lola No. 12, D.O. Rías Baixas, Albariño

750 ml. Seco afrutado

1000.00 MXN

Vionta, D.O. Rías Baixas, Albariño

750 ml. Seco afrutado

1300.00 MXN

Estados Unidos

Botella

Josh Cellars, Sonoma, Chardonnay

750 ml. Cremoso afrutado

800.00 MXN

Chile

Botella

Casas Patronales, Valle del Maule, Gran Reserva Chardonnay

750 ml. Seco

700.00 MXN

Nueva Zelanda

Botella

Southern Ocean, Marlborough, Sauvignon Blanc

750 ml. Seco floral

800.00 MXN

Italia

Botella

Freixenet Garda, Pinot Grigio

750 ml. Floral ligero

900.00 MXN

Villa Vescovile, Trentino, Pinot Grigio

750 ml. Floral Seco

700.00 MXN

Argentina

Botella

Finca Las Moras, Mendoza, Sauvignon Blanc

750 ml. Seco floral

500.00 MXN

Vinos Dulces Blancos

Chile

Botella

Lujuria Casas Patronales, Valle de Maule, Sauvignon Blanc y Riesling

500 ml. Dulce

600.00 MXN

Italia

Botella

Fontanafredda, Asti, Moscato

750 ml. Dulce

1100.00 MXN

México

Botella

Paax, Querétaro, Moscato

750 ml. Dulce

800.00 MXN

Vinos Rosados

México

Botella

Bodega Tres Raíces, Bajío Guanajuato, Grenache-Caladoc Rosé

750 ml. Seco afrutado

800.00 MXN

Casa Madero V, Valle de Parras, Rosado

750 ml. Seco afrutado

700.00 MXN

Monte Xanic, Valle de Guadalupe, Grenache Rosé

750 ml. Seco afrutado

700.00 MXN

Francia

Botella

Saint Max Château Mont-Redon, Côtes de Provence AOC, Garnacha

750 ml. Seco afrutado

840.00 MXN

Estados Unidos

Botella

Fox Brook, Mendocino California, White Zinfandel

750 ml. Seco afrutado

500.00 MXN

Italia

Botella

Albino Armani Rosé, Vallagarina Veneto

750 ml. Semi-dry fruity

1000.00 MXN

Vinos Tintos

Italia

Botella

Montepulciano d'Abruzzo

750 ml. Seco cuerpo estructurado

700.00 MXN

Botter Acquerello, Chianti, Sangiovese

750 ml. Seco afrutado

600.00 MXN

México

Botella

Tierra de Ángeles, Guanajuato, Nebbiolo

750 ml. Cuerpo medio seco

1000.00 MXN

Calixa Blend, Monte Xanic, Valle de Guadalupe, Tempranillo, Merlot y Cabernet Sauvignon

750 ml. Medio cuerpo seco

1000.00 MXN

Bodega Tres Raíces, Bajío Guanajuato, Pinot Noir Bodega

750 ml. Seco cuerpo ligero

1200.00 MXN

Santo Tomás Syrah

750 ml. Potente especiado

900.00 MXN

Altotinto Gran Cabernet, Valle Santo Tomás, Cabernet Sauvignon

750 ml. Potente

1200.00 MXN

Monte Xanic Selección, Valle de Guadalupe, Malbec, Merlot y Cabernet Sauvignon

750 ml. Cuerpo medio afrutado

1600.00 MXN

Santo Tomás Merlot

750 ml. Cuerpo medio

900.00 MXN

Casa Madero 3V, Valle de Parras, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo

750 ml. Potente afrutado

900.00 MXN

Francia

Botella

Beaujolais Villages, Beaujolais, Gamay

750 ml. Seco cuerpo medio

800.00 MXN

Chile

Botella

Casas Patronales, Valle del Maule, Gran Reserva Pinot Noir

750 ml. Afrutado ligero

700.00 MXN

Casas Patronales, Valle del Maule, Gran Reserva Carmenere

750 ml. Cuerpo medio balsámico

700.00 MXN

Casas Patronales Mixtura, Valle del Maule, Carignan, Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc

750 ml. Cuerpo afrutado.

1000.00 MXN

Casas Patronales, Valle del Maule, Gran Reserva Merlot

750 ml. Semi seco afrutado medio

700.00 MXN

España

Botella

Viña Alberdi Crianza, DOC Rioja, Tempranillo

750 ml. Seco con cuerpo

1200.00 MXN

Tobia Selección, D.O.Ca. Rioja, Reserva Tempranillo

750 ml. Seco con cuerpo

600.00 MXN

Argentina

Botella

Viento Sur, Mendoza, Malbec

750 ml. Seco con cuerpo

500.00 MXN

Zuccardi Los Olivos, Valle de Uco, Malbec

750 ml. Seco con cuerpo

700.00 MXN

Estados Unidos

Botella

Josh Cellars, Sonoma, Cabernet Sauvignon

750 ml. Seco cuerpo medio

800.00 MXN

Refrescos y aguas

Zumos variados

Agua mineral

Refrescos

Té frío

Cervezas

Cerveza sin alcohol

Bebidas Calientes

Café expreso, cortado, descafeinado

Chocolate frío o caliente

Café latte

Café descafeinado con leche

Café descafeinado con agua

Café macchiato

Café con leche

Café capuchino

Café americano

Variedad de tés

Jeréz - Oporto

Oporto

Vino de la casa

Vino espumoso de la casa Platino

Vino blanco

Vino tinto

Vino rosado

Aperitivos

Vermouth rojo

Aperol

Vermouth blanco

Vermouth seco

Tequila

Mezcal Mitre

Tequila José Cuervo Especial

Tequila de la Casa

Licores y Cremas

Crema de whisky

Variedad de licores