le_gourmet

MENÚ

Entrantes

Foie gras

Terrina de foie de pato con gel de durazno, frutos rojos y nueces.

Carpaccio de pesca

Atún, salmón y robalo con vinagreta cítrica.

Crepas de pato

Rellenas de confit de pato, servidas con salsa de manzana.

Ensalada Le Gourmet

Mezcla de hojas verdes, espárragos, frambuesas, nuez, almendra, queso de cabra y emulsión balsámica.

Sopas

Sopa de cebolla caramelizada

Tradicional sopa de cebolla caramelizada con jugo de rabo de res y queso curado.

Potaje parmentier

Sopa cremosa de papa servida con mousse de queso de cabra y crujiente de jamón ibérico.

Platos fuertes

Chuletas de cordero

Con aligot de papa, espárragos a la parrilla y demi-glace de higo.

Ravioli

Relleno de setas con salsa de queso azul y espinacas.

Pasta fresca con salsa bisque de mariscos

Con camarones, queso parmesano, tomate cherry y ajo.

Filete de róbalo

Con salsa de estragón, alioli de ajo rostizado, arúgula fresca y verduras asadas.

Filete de res

Acompañado de zanahorias vichy, ejotes, aligot de papa y salsa demi-glace al vino tinto

MENÚ INFANTIL

Espagueti con salsa de tomate

Pollo a la parrilla con papas fritas

Carne empanada con papas fritas

Patatas fritas

Dedos de pescado con patatas fritas

Yogur / fruta / dulces / gelatinas

POSTRES

Fondant tibio de chocolate

con salsa de frambuesa

Crème brûlée

Paris-Brest de pistache

Tarta de chocolate y avellanas

Champagnes y Cavas

Italia

Botella

Il Fresco Prosecco Rosé DOC Millesimato, Treviso

750 ml. Seco afrutado

1000.00 MXN

Medici Ermete Lambrusco Grasparossa DOC, Emilia Romagna

750 ml. Dulce afrutado

700.00 MXN

Prosecco Superiore Santa Margherita Valdobbiadene DOCG, Veneto

750 ml. Semi-seco

950.00 MXN

Francia

Botella

Champagne Veuve Clicquot

750 ml. Semi seco

3500.00 MXN

Moët & Chandon Brut Imperial

Pinot noir, Petit meunier, Chardonnay. AOC Champagne. 750 ml. Semi-Seco

2800.00 MXN

Dom Pérignon

750 ml. Seco

11000.00 MXN

Moët & Chandon Ice Imperial

Pinot noir, Petit meunier, Chardonnay A.O.C Champagne. 750 ml. Dulce afrutado

3500.00 MXN

España

Botella

Frizzante Añoranza Rosado

750 ml. Seco afrutado

500.00 MXN

Vinos Blancos

Francia

Botella

Mary Taylor, Touraine, Sauvignon Blanc

750 ml. Cremoso floral

900.00 MXN

Domaine Schlumberger, Alsace, Riesling

750 ml. Semi-seco floral

1200.00 MXN

España

Botella

Paco & Lola No. 12, D.O. Rías Baixas, Albariño

750 ml. Seco afrutado

1000.00 MXN

Vionta, D.O. Rías Baixas, Albariño

750 ml. Seco afrutado

1300.00 MXN

México

Copa

Botella

Bodega Tres Raíces, Bajío Guanajuato, Sauvignon Blanc Joven

750 ml.Seco floral

170.00 MXN

800.00 MXN

Tres Raíces, Bajío Guanajuato, Chardonnay

750 ml, Semi-Dry, Fruity.

900.00 MXN

Altotinto, Valle Santo Tomás, Chardonnay

750 ml. Seco cremoso

600.00 MXN

Casa Madero, Valle de Parras, Chardonnay

750 ml. Seco cremoso

170.00 MXN

700.00 MXN

Viña Kristell, Monte Xanic Valle de Guadalupe, Sauvignon Blanc

750 ml. Seco floral

1000.00 MXN

Monte Xanic, Valle de Guadalupe, Chardonnay

750 ml. Seco cremoso

700.00 MXN

Estados Unidos

Botella

Josh Cellars, Sonoma, Chardonnay

750 ml. Cremoso afrutado

800.00 MXN

Kung Fu Girl, Washington, Riesling

750 ml. Semi seco afrutado

1000.00 MXN

Kendall‑Jackson, California, Chardonnay

750 ml, Semi-seco afrutado.

1400.00 MXN

Chile

Botella

Casas Patronales, Valle del Maule, Gran Reserva Chardonnay

750 ml. Seco

700.00 MXN

Italia

Copa

Botella

Freixenet Garda, Pinot Grigio

750 ml. Floral ligero

900.00 MXN

Villa Vescovile, Trentino, Pinot Grigio

750 ml. Floral seco

170.00 MXN

700.00 MXN

Argentina

Botella

Finca Las Moras, Mendoza, Sauvignon Blanc

750 ml. Seco floral

500.00 MXN

Vinos Dulces Blancos

Chile

Botella

Lujuria Casas Patronales, Valle de Maule, Sauvignon Blanc y Riesling

500 ml. Dulce

600.00 MXN

Italia

Botella

Fontanafredda, Asti, Moscato

750 ml. Dulce

1100.00 MXN

México

Botella

Paax, Querétaro, Moscato

750 ml. Dulce

800.00 MXN

Vinos Rosados

México

Copa

Botella

Bodega Tres Raices, Bajio Guanajuato, Grenache-Caladoc Rosé

750 ml. Seco afrutado

170.00 MXN

800.00 MXN

Casa Madero V, Valle de Parras, Rosado

750 ml. Seco afrutado

170.00 MXN

700.00 MXN

Francia

Botella

Fleurs de Prairie Rosé, Côtes de Provence, Garnacha

750 ml. Seco afrutado

900.00 MXN

Vinos Tintos

México

Botella

Tierra de Ángeles, Guanajuato, Nebbiolo

750 ml. Cuerpo medio seco

1000.00 MXN

Tres Raíces, Bajío Guanajuato, Cabernet Sauvignon

750 ml, Seco afrutado.

1200.00 MXN

Bodega Tres Raíces, Bajío Guanajuato, Tempranillo

750 ml. Seco afrutado

1400.00 MXN

Surco Rojo, Llano Colorado Baja California, Cabernet Nebbiolo

750 ml. Cuerpo medio seco

1000.00 MXN

Monte Xanic Selección, Valle de Guadalupe, Malbec, Merlot y Cabernet Sauvignon

750 ml. Cuerpo medio afrutado

1600.00 MXN

Monte Xanic Gran Ricardo 2021, Valle de Guadalupe

750 ml. Seco cuerpo medio

3000.00 MXN

Duetto Santo Tomás

750 ml. Medio cuerpo afrutado

3000.00 MXN

Santo Tomás Merlot

750 ml. Cuerpo medio

900.00 MXN

Casa Madero 3V, Valle de Parras, Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo

750 ml. Potente afrutado

900.00 MXN

Francia

Botella

Beaujolais Villages, Beaujolais, Gamay

750 ml. Seco cuerpo medio

800.00 MXN

Chile

Botella

Casas Patronales, Valle del Maule, Gran Reserva Pinot Noir

750 ml. Afrutado ligero

700.00 MXN

Casas Patronales, Valle del Maule, Gran Reserva Carmenere

750 ml. Cuerpo medio balsámico

700.00 MXN

Casas Patronales, Valle del Maule, Gran Reserva Merlot

750 ml. Semi seco afrutado medio

700.00 MXN

Argentina

Copa

Botella

Cordero con Piel de Lobo, Mendoza, Cabernet Sauvignon

750 ml. Cuerpo medio afrutado

150.00 MXN

600.00 MXN

Terrazas de los Andes, Mendoza, Malbec

750 ml. Seco con cuerpo

1000.00 MXN

Zuccardi Los Olivos, Valle de Uco, Malbec

750 ml. Seco con cuerpo

700.00 MXN

Estados Unidos

Botella

Kendall-Jackson, California Pinot Noir

750 ml. Cuerpo ligero afrutado.

1500.00 MXN

Raymond Family Classic, Napa Valley Cabernet Sauvignon

750 ml Cuerpo afrutado

900.00 MXN

Lukas & Lewellen, Santa Barbara, Pinot Noir

750 ml. Cuerpo ligero afrutado

1300.00 MXN

Josh Cellars, Sonoma, Pinot Noir

750 ml, Semiseco afrutado.

1000.00 MXN

Josh Cellars, Sonoma, Cabernet Sauvignon

750 ml. Seco cuerpo medio

800.00 MXN

Kendall-Jackson, California Cabernet Sauvignon

750 ml, Cuerpo afrutado.

1800.00 MXN

Josh Cellars RVA, Paso Robles Cabernet Sauvignon

750 ml, Cuerpo medio afrutado.

1200.00 MXN

Girard A.V.A., Napa Valley, Cabernet Sauvignon

750 ml. Seco con cuerpo

1800.00 MXN

España

Copa

Botella

Viña Alberdi Crianza, DOC Rioja, Tempranillo

750 ml. Seco con cuerpo

1200.00 MXN

Tobia Selección, D.O.Ca. Rioja, Reserva Tempranillo

750 ml. Seco con cuerpo

150.00 MXN

600.00 MXN

Matarromera Crianza, D.O. Ribera del Duero, Tempranillo

750 ml. Seco con cuerpo

1800.00 MXN

Italia

Copa

Botella

Amarone Valpolicella DOCG Corte Giara

750 ml. Medio cuerpo seco

3000.00 MXN

Tommasi Ripasso Classico Superiore Valpolicella, Corvina, Rondinella y Corvinone

750 ml. Afrutado con cuerpo

1600.00 MXN

Nero d’Avola, Sicily, Cusumano

750 ml, Cuerpo medio afrutado.

900.00 MXN

Chianti Ricasoli, Tuscany, Sangiovese

750 ml, Seco afrutado.

900.00 MXN

Montepulciano d'Abruzzo

750 ml. Seco cuerpo estructurado

150.00 MXN

700.00 MXN

Australia

Botella

El Trompo de Juguette, Langhorne Creek

Merlot y Cabernet Sauvignon, 750 ml. Cuerpo medio, afrutado.

1100.00 MXN

Refrescos y aguas

Zumos variados

Agua mineral

Refrescos

Té frío

Cervezas

Cerveza de barril

Cerveza sin alcohol

Bebidas Calientes

Café expreso, cortado, descafeinado

Chocolate frío o caliente

Café latte

Café descafeinado con leche

Café descafeinado con agua

Café macchiato

Café con leche

Café capuchino

Café americano

Variedad de tés

Vino de la casa

Vino espumoso de la casa

Vino blanco

Vino tinto

Vino rosado

Aperitivos

Vermouth rojo

Vermouth blanco

Vermouth seco

Tequila

Tequila José Cuervo Especial

Tequila de la Casa

Licores y Cremas

Crema de whisky

Variedad de licores