gofio

MENÚ DE DIA

Entrantes

Croquetas al estilo canario

Delicadas croquetas inspiradas en los sabores tradicionales del puchero canario, con un interior cremoso y textura crujiente. Lácteos

14.00 €

Dedos dorados de pollo

Crujientes tiras de pollo empanadas, acompañadas de una suave crema de aguacate con matices frescos. Lácteos

16.00 €

Champiñones con almogrote

Empanados y rellenos de almogrote local. Lácteos

16.50 €

Ropa vieja de pulpo

Versión marinera del clásico canario, elaborada con pulpo tierno y verduras salteadas que evocan el sabor del Atlántico. Pescado

16.00 €

Calamares a la romana

Calamares dorados al punto servidas con alioli tradicional para un contraste cremoso y mediterráneo. Huevo

17.00 €

Papas del Chef

Papas fritas bañadas en una salsa ligeramente picante y coronadas con mayonesa casera. Lácteos

13.00 €

Ensaladas

Ensalada Mediterránea

Frescura de temporada con huevo cocido y atún, un clásico equilibrado. Huevo

16.50 €

Ensalada Tropical

Jugoso pollo marinado, piña fresca y vegetales crujientes en perfecta armonía. Huevo

16.50 €

Taco de atún

Atún confitado con huevo duro, maíz y cebolla roja, sobre una base de berros frescos. Sesamo

18.50 €

Pinsa

Pinsa de Serrano con rúcula

Masa ligera de pinsa con jamón serrano y rúcula fresca, un clásico mediterráneo. Lácteos

16.00 €

Pinsa de atún

La combinación perfecta de atún y cebolla sobre una masa aireada y crujiente. Lácteos

16.00 €

Pinsa margarita

Clásica con tomate natural y mozzarella fundida. Lácteos

14.00 €

Pasta

Rigatoni con gambas

Pasta rigatoni bañada en salsa de tomate casera y coronada con gambas salteadas. Lácteos

18.50 €

Tagliatelle trufada

Delicada pasta al huevo con una cremosa salsa de trufa que realza su aroma. Lácteos

17.00 €

Sándwiches y Hamburguesas

Bocadillo rústico de cerdo

Pan artesanal con cerdo jugoso, cebolla marinada y queso de cabra fundido. Lácteos

13.00 €

Bocadillo vegetal

Verduras de temporada asadas con mayonesa cítrica y notas de brasa. Huevo

11.50 €

Roll de atún

Pan suave con atún, mojo tradicional y tomate fresco. Huevo

14.00 €

Sandwich mixto

La elegancia del clásico: jamón, queso fundido y pan dorado. Lácteos

11.00 €

Hamburguesa crujiente de pollo

Pollo crujiente con aguacate, tomate y lechuga con un toque exótico de mango curry sobre pan brioche. Lácteos

16.50 €

Sandwich Club Canario

Dos pisos de pan con pollo mechado, huevo, lechuga y tomate fresco. Lácteos

16.50 €

Carnes

Carne fiesta

Cerdo adobado con especias locales, acompañado de papas fritas. Sulfatos

19.00 €

Pollo en su jugo

Pollo marinado y asado lentamente para conservar toda su jugosidad.

17.00 €

Solomillo de cerdo

Solomillo de cerdo cocinado al carbón, acompañado de papas especiadas.

24.00 €

Pescados

Bacalao de la casa

Suave bacalao en cocción lenta, con cebolla dorada y aceite de oliva virgen. Sesamo

22.00 €

Salmón con vinagreta de manzana

Salmón a la plancha con una vinagreta fresca y afrutada. Sesamo

24.00 €

Pescado del día (de temporada)

Pescado fresco de temporada acompañado con papas arrugadas y coronadas con mojo. Pescado

24.00 €

Vegetariano

Parrillada de verduras

Verduras de temporada a la parrilla con queso de cabra fundido. Lácteos

19.00 €

Guarniciones

Papas fritas

3.00 €

Papas arrugadas

4.00 €

Verduras a la parrilla

4.00 €

Postres

Polvito uruguayo

Postre cremoso con galleta, nata y dulce de leche. Lácteos

8.50 €

Browkie

Brownie y cookie en una misma creación, acompañado con helado de gofio. Lácteos

9.00 €

Bowl fruta de temporada

Selección de fruta fresca con espuma ligera. Lácteos

8.50 €

Copa de helado

Sabor a elegir Lácteos

7.00 €

Champagnes y Cavas

Francia

Botella

André Clouet Grande Réserve Grand Cru

Pinot noir, Petit meunier, Chardonnay A.O.C Champagne

94.00 €

Moët & Chandon Brut Imperial

Pinot noir, Petit meunier, Chardonnay. 750 ml. Semi-Seco

105.00 €

Moët & Chandon Rosé

Pinot noir, Petit meunier, Chardonnay A.O.C Champagne

110.00 €

España

Botella

AT Roca brut nature Reserva

Macabeo, Xarel-lo D.O. Penedés

35,50 €

Raventós i Blanc de Nits Rosé

Conca del Riu Anoia: Macabeo, Xarel·lo, Parellada y Monastrell

55.50 €

Raventós i Blanc de Blancs

Conca del Riu Anoia: Macabeo, Xarel·lo y Parellada

48.50 €

AT Roca Rosat Reserva

Macabeo, Garnacha tinta D.O. Penedés

37.50 €

Vinos Blancos

España

Botella

Enrique Mendoza

Chardonnay V.T Alicante

24,00 €

Pazo das Bruxas

Albariño D.O. Rias Baixas

25.50 €

S - Naia

Sauvignon blanc D.O. Rueda

20,00 €

Rubicón

Malvasía Volcánica, Listán Blanco. D.O. Lanzarote

44,50 €

Bournos fermentacion barrica

Verdejo D.O. Rueda

21,00 €

Marmajuelo

39,50 €

Attis Lias Finas

Albariño D.O. Rias Baixas

34,00 €

Celeste

Verdejo D.O. Rueda

16.00 €

Oda

Macabeo, Chardonnay D.O. Costers del Segres

22,00 €

Godeval

Godello, D.O. Valdeorras

34,50 €

Bermejo

Malvasía Volcánica D.O. Lanzarote

39.50 €

Clos Ancestral

Forcada, Xarel-lo D.O. Penedés

32,00 €

Eido Ermos

Albariño, Treizadura, Lado, Torrontés D.O. Ribeiro

39,00 €

Viña Sol

80% Garnacha Blanca, 20% Parellada D.O. Penedés

15,00 €

Ferrera seco

Listán Blanco D.O.P Islas Canarias

28,50 €

Lolo de Paco y Lola

Albariño D.O. Rias Baixas

24,00 €

Muga

Viura, Garnacha blanca, Malvasía D.O.C. Rioja

46,00 €

Natureo

Syrah (VEGANO SIN ALCOHOL)

16,50 €

Habla de Ti

V.T. Extremadura: Sauvignon Blanc

16,00 €

Vinos Rosados

España

Botella

Hito

Tempranillo D.O Ribera del Duero

24,50 €

Viña Esmeralda

Garnacha D.O. Cataluña

18.00 €

Ferrera

Listán Negro D.O.P Islas Canarias

31,00 €

Linaje de Pago

Listán Negro D.O.P Islas Canarias

24,50 €

Francia

Botella

Miraval

Cinsault, Garnacha, Syrah, Rolle A.O.C. Côtes de Provence

35.50 €

Vinos Tintos

España

Botella

Gago

Tinta de Toro D.O. Toro

52,50 €

Muga

Tempranillo,Garnacha Tinta, Mazuelo, Graciano D.O.Ca. Rioja

79,00 €

Malpastor crianza

Tempranillo D.O.Ca. Rioja

18.00 €

Secret del Priorat

Garnacha,Cariñena, Merlot, Merlot, Syrah D.O.Q. Priorat

41,00 €

Sela

Tempranillo,Garnacha Tinta, Graciano D.O.Ca. Rioja

45,00 €

Natureo

Syrah (Vegano sin alcohol)

15,50 €

Bermejo Barrica

Listán Negro D.O. Lanzarote

52.50 €

62 Millas al Cielo

Tempranillo D.O. Ribera del Duero

21,00 €

Senat del Montsant

Tempranillo D.O. Monsant

20,00 €

Finca de Resalso

Tinta Fina D.O. Ribera del Duero

24,50 €

Crater

Listán Negro, Negramoll D.O. Tacoronte Acentejo

46,00 €

Enate

Cabernet Sauvigon, Tempranillo D.O. Somontano

20.00 €

Gaba Do Xil

Mencia D.O. Valdehorras

26,50 €

Celeste Roble

100% Tempranillo D.O. Ribera del Duero

16.50 €

Valduero 1 Cepa

Tempranillo D.O. Ribera del Duero

76,50 €

Roda 1

Tempranillo, Graciano D.O.Ca. Rioja

130,00 €

Ferrera joven

Listán Negro, Negramoll D.O.P Islas Canarias

31,50 €

Corimbo

Tinta Fina D.O. Ribera del Duero

57,00 €

Italia

Botella

Le Sabbie dell Etna bianco

Cortese · Firriato DOC

47,50 €

Lambrusco

10,00 €

Trentino Pinot Grigio

Pinot Grigio · Trentino DOC

23,00 €

Gavi di Gavi Palladino

Cortese · Gavi DOCG

45,50 €

Chianti Piccini

Sangiovese · Chianti DOCG

34,00 €

Refrescos y aguas

Copa

Coca-Cola

3.50 €*

Agua con gas Perrier

4.00 €

Fanta naranja

3.50 €*

Sprite

3.50 €*

Agua mineral

3.20 €*

Agua San Pellegrino

4.50 €

Agua tónica Nordic

3.50 €*

Cervezas

Copa

Cerveza de barril nacional

3.50 €*

Heineken

4.40 €

Peroni

4.40 €

Corona

4.40 €

Guinness

5.00 €

Bebidas Calientes

Copa

Café expreso, cortado, descafeinado

2,80 €*

Chocolate frío o caliente

3,20 €*

Té Earl Grey

3,20 €*

Café macchiato

2,80 €*

Café con leche

3,20 €*

Manzanilla

3,20 €*

Café capuchino

3,60 €*

Variedad de tés

3,20 €

Variedad de tés English Breakfast

3,20 €

Tila

3,20 €*

té frutales mix

3,20 €*

Café macchiato latte

3,20 €*

Menta poleo

3,20 €*

Jeréz - Oporto

Copa

Jerez seco

4,20 €

Oporto

4.20 €*

Vino de la casa

Copa

Vino rosado Opera Prima

4.00 €*

Vino tinto Antaño

5.00 €*

Vino tinto Opera Prima

4.00 €*

Vino espumoso de la casa rosado Platino

4.00 €*

Vino espumoso de la casa Platino

4.00 €*

Vino blanco Opera Prima

4.00 €*

Sangria

5.00 €*

Vino blanco Antaño

5.00 €*

Licores y Cremas

Copa

Baileys

6.00 €

Drambuie

8.00 €

Grappa

6.00 €

Grand Marnier

7.00 €

Cointreau

6.00 €

Amaretto Di Saronno

6.00 €

Licor 43

6.00 €

Zumos, Batidos, Granizados y Té Frío

Copa

Zumo de naranja

3.60 €*

Zumo de piña

3.60 €*

Zumo de limón

3.60 €*

Zumo de manzana

3.60 €*