Un evento para los sentidos

El 25 de abril de 2025, la Hacienda Doña Isabel se convierte en el epicentro de la gastronomía, el vino y la cultura. Con una impresionante selección de chefs internacionales, vinos exclusivos y entretenimiento de primera, el Savour Wine Fest 2025 promete ser una experiencia inolvidable.

📅 Cuándo: Viernes, 25 de abril de 2025
⏰ Hora: 6:00 PM a 10:45 PM
📍 Dónde: Hacienda Doña Isabel (Plan B Teatro Raíces)
Aforo: 700 personas

Un brindis con historia

Vivirás una noche de sabor y descubrimiento. Vinos de autor, chefs internacionales y delicias que maridan a la perfección con los mejores caldos.

Además, podrás adentrarte en la magia del vino y su relación con la gastronomía local en un espacio especial dedicado a la cultura vinícola mexicana.

Un viaje gastronómico sin fronteras

Este año, los sabores del mundo se dan cita en la cuarta edición del festival. Con la participación de chefs de renombre internacional, los asistentes podrán disfrutar de:

• • • Pablo Silva (Argentina): El asado de ternera al estilo campero, acompañado de vegetales y chimichurri.
    • Desde Jamaica, Christon Simmons: El exótico Jerk Chicken con un toque caribeño inconfundible.
    • Diego Ampuero (Perú): Un festín de ceviches, tiraditos y anticuchos con pesca local fresca.
    • Jorge Maiquez (España): Paella, pinchos y jamón ibérico, el alma de la gastronomía española.
    • Luis Parra (Pastelería): Un toque dulce con Fromage et choux para cerrar la noche con broche de oro.
    • Arturo May, Jorge Domínguez, Christian May y Valerio Poot: Un homenaje a la tradición con Cochinita Pibil y Relleno Negro, preparados al estilo auténtico, enterrados y cocidos lentamente en su lata.

Música y entretenimiento que pondrán ritmo a la noche

La música será el hilo conductor de este evento. Desde el primer show de bailarines en la explanada hasta la vibrante sesión de DJ Lara, cada momento estará marcado por un ritmo único.

18:00 - 19:00: Jazz Band para maridar los primeros vinos.
19:00 - 19:15: 1er Happening: Un show de bailarines distribuidos por la explanada con módulos en altura.
19:15 - 20:00: DJ Lara / Cantante, creando la atmósfera perfecta.
20:00 - 20:15: 2do Happening: Un impresionante show de bailarines alrededor de la fuente en 360º.
20:15 - 22:45: DJ Lara cerrará la noche con una sesión vibrante que pondrá el broche de oro.

Cultura, comunidad y más

Este no es solo un festival de vino y gastronomía. Es un encuentro cultural que celebra lo mejor de nuestra comunidad, con actividades en redes sociales, radio y pantallas en hoteles, además de eventos previos con prensa e influencers. Y para quienes quieran descubrir aún más sobre lo que hace único a este destino, te invitamos a explorar la magia de México.

¡No te lo puedes perder! Prepárate para una noche llena de sabores, música y una cultura que te atrapará desde el primer sorbo.

Y si deseas explorar más sobre este fascinante destino, no dudes en conocer todo lo que la Riviera Maya tiene para ofrecer.