Las mejores experiencias en Tenerife

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Tenerife es una isla cuyas costas y acantilados miran al océano Atlántico. El mágico enclave se encuentra en España y linda con las maravillosas islas: La Palma, La Gomera y El Hierro. La ciudad de Santa Cruz de Tenerife es la capital y sede del famoso carnaval.

En sus más de 2.000 km² y con un clima siempre agradable, Tenerife combina sus 4 pilares más fuertes: el Atlántico, la naturaleza más salvaje, los servicios más completos y el carácter siempre afable y animado de sus gentes.

En tu viaje a Tenerife no puede faltar una inmersión en la cultura canaria y disfrutar de las experiencias que la isla tiene para ti.

Gastronomía

Si has visitado otros lugares en España se sorprenderá la gastronomía canaria. Los platos reflejan influencias latinoamericanas y árabes, las elaboraciones culinarias contienen más especias que en la península, destacan el comino, el pimentón y los chiles secos. Algo que tienes que saber es que la comida y la bebida son fundamentales en el estilo de vida de Tenerife y es una forma más de socializar.

Uno de los productos básicos es el gofio, grano tostado que sustituye al pan y que se puede mezclar con almendras e higos para hacer dulces. Otro plato que no puede faltar es el sancocho canario, pescado salado con la salsa típica canaria, mojo. Esta
salsa es la aportación más evidente a la mesa canaria, y suele servirse con papas arrugadas (pequeñas patatas hervidas y saladas con piel).

Hay una cultura por el café muy notable. Por ello los canarios tienen dos formas muy populares. Uno es el “leche y leche”, se trata de un café con leche condensada, leche normar y la espuma de la leche, servido en un vaso alargado. Y por otro lado Tenerife es la capital mundial del “Barraquito”, que lleva café, leche natural, leche condensada, canela, corteza de limón y limón.

Tenerife es la principal fuente de vino, y el tinto Tacoronte Acentejo fue el primer vino canario en obtener la calificación de Denominación de Origen.

Guachinches

Los Guachinches son establecimientos propios de la zona norte de la isla de Tenerife, en el que podrás probar la comida tradicional de la isla y probar el vino de cosecha propia o de la zona. Son restaurantes sin pretensiones y es el sitio para comer preferido por excelencia para los tinerfeños. Si vas en fin de semana probablemente sea difícil encontrar una mesa para comer.

Lucha Canaria

Una de las experiencias que parecen de otra época es la Lucha Canaria. Habilidad, fuerza y el cuerpo a cuerpo hacen que la lucha canaria sigua celebrándose en toda la isla actualmente. La lucha canaria se origina en tiempos de los aborígenes canarios, habitantes del archipiélago antes de la conquista castellana en 1402. Pregunte en cualquier oficina de turismo por los encuentros.

Espectáculos

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